《中小学校食堂餐用具清洗消毒保洁规范》.pdf

ICS67.040

CCSX09

团体标准

T/XXXXXXX—XXXX

中小学校食堂餐用具清洗消毒保洁规范

Specificationforwashing,disinfection,andcleaningoftablewareinprimaryand

secondaryschoolcanteens

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

青岛市标准化协会发布 

T/XXXXXXX—XXXX

青岛市标准化协会（）是由青岛市从事标准化研究与应用的单位和个人自愿组织的非营利性

QDAS

社会组织。制定青岛市标准化协会标准（以下简称：青标协标准），满足市场需要，增加标准的有效供

给，是青岛市标准化协会的工作内容之一。中国境内的团体和个人，均可提出制、修订青标协标准的建

议并参与有关工作。

青标协标准按《青岛市标准化协会团体标准管理办法》进行制定和管理。

青标协标准草案经向社会公开征求意见，并得到参加审定会议的75%以上的专家、成员的投票赞同，

方可作为青标协标准予以发布。

在本标准实施过程中，如发现需要修改或补充之处，请将意见和有关资料寄给青岛市标准化协会，

以便修订时参考。

本标准版权为青岛市标准化协会所有，除了用于国家法律或事先得到青岛市标准化协会的许可外，

不得以任何形式或任何手段复制、再版或使用本标准及其章节，包括电子版、影印件，或发布在互联网

及内部网络等。

I

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目次

前言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4基本要求1

5人员要求2

6场所卫生要求2

7设施设备要求2

8清洗方法2

9消毒方法3

10保洁方法3

11记录要求3

12效果评价3

II

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由青岛市市场监督管理局提出。

本文件由青岛市标准化协会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

III

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中小学校食堂餐用具清洗消毒保洁规范

1范围

本文件规定了中小学校食堂餐用具清洗消毒的基本要求、人员要