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专题五人体生理与健康（一）

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01查补知识漏洞（知识体系+核心考点+易混易错）

02挑战中考真题

03知识通关演练

回顾知识体系

回顾核心考点

1消化系统

1.1人体需要的主要营养物质

供能物质

营养物质

作用

主要食物来源

糖类

主要的供能物质

谷物

脂肪

主要的备用能源

肥肉、油

蛋白质

人体的生长发育及受损细胞的修复和更新离不开蛋白质

奶、蛋、鱼、瘦肉

非供能物质

①水：人体细胞的主要成分之一。

②无机盐

种类

缺乏时的症状

主要食物来源

钙

儿童：佝偻病；老人：骨质疏松

奶、豆

铁

缺铁性贫血

动物肝脏、菠菜、鱼、蛋

碘

地方性甲状腺肿

紫菜、海带、加碘食盐

③维生素

种类

缺乏时的症状

主要食物来源

维生素A

夜盲症、皮肤干燥、干眼症

动物肝脏、蛋、奶

维生素B1

神经炎、脚气病

粗粮

维生素C

坏血病、抵抗力下降

蔬菜、水果

维生素D

儿童：佝偻病；老人：骨质疏松

蛋黄、鱼肝油

（1）组成消化道：②口腔；③咽；④食道；⑥胃；⑧小肠；⑦小肠；⑨肛门，其中该系统最重要的器官是小肠，它是主要的消化和吸收器官，原因是：

（1）组成

消化道：②口腔；③咽；④食道；⑥胃；⑧小肠；⑦小肠；⑨肛门，其中该系统最重要的器官是小肠，它是主要的消化和吸收器官，原因是：a.小肠很长，可充分消化和吸收营养物质；b.小肠的内表面由许多环形皱襞，骑上有大量小肠绒毛，增大了消化和吸收的表面积；c.小肠中含有的消化液最多（胰液、胆汁和肠液），可彻底消化食物；d.小肠绒毛壁和毛细血管壁都仅由一层上皮细胞构成；

消化腺：①唾液腺；⑤肝脏；⑥胃腺；⑩胰腺；⑧肠腺。

（2）食物的消化

物

质

初步消化

彻底消化

部位及消化液

初步消化产物

部位及消化液

彻底消化产物

糖类

口腔（唾液中的唾液淀粉酶）

麦芽糖

肠液、胰液中的各种消化酶

葡萄糖

蛋白质

胃（胃液中的胃蛋白酶）

多肽

氨基酸

脂肪

小肠（肝脏分泌的胆汁）

脂肪微粒

脂肪酸和甘油

食物的吸收

胃：少量的水、无机盐和酒精小肠：大部分的水、无机盐和维生素

大肠：少量的水、无机盐和维生素

（4）合理膳食：早、中、晚餐中能量的占比分别为3:4:3。

2循环系统

2.1组成与功能

血液的成分及功能

成分或数量

功能

异常症

血浆

水、无机盐、葡萄糖、血浆蛋白

运载血细胞，运输养料和代谢废物

血细胞

红细胞

数量最多，成熟的红细胞中没有细胞核

富含血红蛋白，运输氧气

过少：贫血

白细胞

数量最少，有细胞核

防御和保护作用

过多：有炎症

血小板

数量较少，没有细胞核

止血和加速凝血

过少：止血困难

血管

名称

厚度及弹性

管径及血液流速

功能

动脉

管壁厚，弹性大

管径小，速度快

将血液从心脏送出

静脉

管壁薄，弹性小

管径大，速度慢

将血液送回心脏

毛细血管

非常薄，由一层上皮细胞构成

管径最小，速度最慢

与组织细胞进行物质交换

心脏

①左心房：连接②肺静脉，流动脉血；③左心室：连接④主动脉，流动脉血；⑤右心房：连接⑥上、下腔静脉，流静脉血；

①左心房：连接②肺静脉，流动脉血；

③左心室：连接④主动脉，流动脉血；

⑤右心房：连接⑥上、下腔静脉，流静脉血；

⑦右心室：连接⑧肺动脉，流静脉血。

口诀：上房下室，上下相连，房连静，室连动；

左房肺静，右房上、下腔静脉；

左室主动，右室肺动；

心房薄，心室厚，左室最厚。

2.2血液循环的途径

（1）体循环

路径：左心室→主动脉→各级动脉→全身毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房

血液变化：由动脉血变为静脉血

功能：为组织细胞提供氧气和营养物质，同时带走代谢废物

肺循环

路径：右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房

血液变化：由静脉血变为动脉血

功能：与肺泡进行气体交换，获得氧气，排出二氧化碳

2.3血型与输血

（1）血型：ABO血型分为A型、B型、AB型和O型

（2）输血原则：以输同型血为原则

3呼吸系统

3.1组成与功能

人体的呼吸系统是由呼吸道、肺组成的；

其中呼吸道包括①鼻；②咽；③喉；④气管；⑤支气管，功能是温暖、湿润、清洁空气；

而肺的功能是进行气体交换，肺泡适合气体交换的原因是多（肺泡很多）、贴（肺泡与毛细血管壁紧贴在一起）、薄（肺泡与毛细血管壁都仅有一层上皮细胞构成）。

3.2呼吸过程

呼吸过程包括呼气和吸气两个过程，图甲中①气