毕业设计（论文）-番茄打浆机设计.doc

摘要

本次毕业设计涉及一种番茄打浆机，根据所要求的生产能力、使用寿命等参数对本装置进行设计，设计内容有装置的结构设计，包括进料口、料桶、破碎桨叶以及机架的设计；装置参数的确定，根据使用寿命，生产能力等条件，确定各机构的参数，保证装置能够满足设计需求；在设计完成之后，对本装置的重要零部件进行校核、设计及计算。

关键字:打浆机参数确定校核

Abstract

Thegraduationdesigninvolvesatomatobeater,accordingtotherequiredproductioncapacity,servicelifeandotherparametersofthedevicedesign,designcontentofthedevicestructuredesign,includingthefeed,barrel,brokenbladesandrackDesign;deviceparameterstodetermine,accordingtotheservicelife,productioncapacityandotherconditionstodeterminetheparametersoftheagenciestoensurethatthedevicecanmeetthedesignrequirements;inthedesigniscompleted,thedeviceoftheimportantpartsofthecheck,designandcalculation.

Keywords:beaterparameterstodeterminethecheck

目录

TOC\o1-3\h\z\u摘要 1

第一章 绪论 3

1.1研究目的及意义 3

1.2国内外研究现状 3

1.3设计任务 4

第二章 打浆机的设计方案分析 5

2.1设计参数 5

2.2设计要求 5

2.3打浆机的结构分析 5

第三章 打浆机各部分的设计 7

3.1滚筒的设计 7

3.1.1滚筒的结构和材料 7

3.1.2滚筒长度 7

3.1.3番茄打浆时间 8

3.1.4棍棒与筛筒之间的间隙 8

3.1.5滚筒功率计算 8

第四章 相关零部件的设计计算 10

4.1带传动系统的设计 10

4.1.1电机的选择 10

4.1.2带传动类型的选择 10

4.1.3带传动的设计计算 11

4.2.2轴的结构设计 18

4.2.3根据定位要求确定轴的各段直径和长度 18

4.4轴上零件的定位 19

第五章 主要零件的校核计算 20

5.1轴的强度校核计算 20

5.1.1按扭转强度条件计算 20

5.1.2按弯扭合成强度条件计算 21

5.2轴的扭转刚度校核计算 22

5.3轴承寿命的校核 23

5.4键的校核 24

总结 25

致谢 26

参考文献 27

绪论

1.1研究目的及意义

番茄打浆机可用于多种新鲜的果品和蔬菜打浆分离之用。随着生活水平的提高，人们对事物的安全性、营养成分都有逐渐有了较高水平的追求，在满足于吃的同时，更注重其品质。

番茄，作为一种营养价值极高的蔬菜，深受人们的喜爱，尤其是番茄酱，更是烹调的绝佳选择。我国水果制品贸易的不断发展，对产品生产技术的要求变高。番茄打浆机在人们的生活中扮演的角色越来越重要，对于打浆机，在工程设计及使用中还存在一些的缺陷，如参数选择不合理等。

1.2国内外研究现状

在国外，打浆机实现大规模机械化已经有很多年的发展，形成了一系列专业的生产技术，并且研发出多种专用设备，被认可的打浆机型有十几种。常用的大有以下几种:

螺旋打浆机。工作原理：使用一个或者几个螺杆通过不同的螺距不断的输送番茄，经过螺距不断的减小，使得出口的阻力加大，使果汁从四周的筛网流出，完成了榨汁过程。这种加压方式产生压力的比较大，所以果肉的粉碎较为严重，但是出汁面积比较小，使得果汁中果肉含量较高。

带式榨汁机。工作原理：使用两个环状的网袋，夹紧果肉后，采用不同直径的轧辊，利用带的张力，对处于两个网带之间的水果加压，从而使果汁穿过网带排出。优缺点：结构相对简单，可以连续工作，成本低廉。带式榨汁机的工作状态是开放进行，果汁比较容易氧化，所以卫生条件差，并且网带材料为编织带，孔隙较大，果汁中的果肉含量较高。

双锥盘榨汁机。