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蜜雪冰城营销策略分析

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摘要

随着社会进步，人们对生活水平的要求逐渐提高，都市青年更倾向于新鲜且口感比较好的奶茶，逐渐成为人们日常生活中必不可少的一部分。目前，我国的奶茶饮品市场已逐渐呈现多元化趋势，市场竞争也是相当残酷的，例如喜茶、CoCo、书亦烧仙草等等。蜜雪冰城是专注于经营新鲜冰激凌与茶的饮品连锁品牌，主要致力于打造高质平价的美味，自1997年成立以来在中国的大部分地区具有很高的品牌知名度，尤其是中部地区，2020年全国已开设10000家门店，并且走出国门。营销策略对企业而言，是企业参与市场竞争非常重要的策略，在帮助凸显公司的产品或者服务的优势，同时有利于总公司企业战略的落实。本文在实际研究中，先是分析国内外在市场营销上的研究成果，然后选择具体的品牌作为研究对象，即蜜雪冰城，其在饮品行业具有一定的地位，侧重于分析其4P实施状况，并且还深入分析其主要竞争对手，诸如烧仙草和星巴克等等，同时通过调查的方式，了解市场上消费者的购买倾向，并在4P理论的基础上，进一步优化蜜雪冰城的营销策略，促使营销策略朝着更加先进的方向发展。

关键词：冰淇淋；奶茶饮品；4P营销策略

目录

TOC\o1-2\h\uHYPERLINK\l_Toc25134一、绪论 PAGEREF_Toc25134\h1

HYPERLINK\l_Toc31899二、蜜雪冰城公司概述 PAGEREF_Toc31899\h2

HYPERLINK\l_Toc6956（一）蜜雪冰城的发展背景 PAGEREF_Toc6956\h2

HYPERLINK\l_Toc29347（二）蜜雪冰城的企业文化及成长经历 PAGEREF_Toc29347\h2

HYPERLINK\l_Toc7344三、蜜雪冰城目前的营销策略分析 PAGEREF_Toc7344\h5

HYPERLINK\l_Toc28511（一）产品方面 PAGEREF_Toc28511\h5

HYPERLINK\l_Toc7741（二）价格方面 PAGEREF_Toc7741\h5

HYPERLINK\l_Toc4247（三）促销方式 PAGEREF_Toc4247\h5

HYPERLINK\l_Toc8601（四）营销渠道 PAGEREF_Toc8601\h5

HYPERLINK\l_Toc18316四、蜜雪冰城SWOT分析 PAGEREF_Toc18316\h5

HYPERLINK\l_Toc22330（一）优势分析 PAGEREF_Toc22330\h5

HYPERLINK\l_Toc15948（二）劣势分析 PAGEREF_Toc15948\h6

HYPERLINK\l_Toc14006（三）机会分析 PAGEREF_Toc14006\h6

HYPERLINK\l_Toc13516（四）外部威胁 PAGEREF_Toc13516\h7

HYPERLINK\l_Toc29690五、关于竞争对手分析 PAGEREF_Toc29690\h7

HYPERLINK\l_Toc31695（一）书亦烧仙草 PAGEREF_Toc31695\h7

HYPERLINK\l_Toc32548（二）星巴克（针对于新兴品牌“幸运咖”） PAGEREF_Toc32548\h8

HYPERLINK\l_Toc9172六、蜜雪冰城的营销改进策略 PAGEREF_Toc9172\h8

HYPERLINK\l_Toc27691（一）产品策略 PAGEREF_Toc27691\h8

HYPERLINK\l_Toc26786（二）价格策略 PAGEREF_Toc26786\h9

HYPERLINK\l_Toc18616（三）渠道策略 PAGEREF_Toc18616\h9

HYPERLINK\l_Toc26168（四）促销策略 PAGEREF_Toc26168\h9

HYPERLINK\l_Toc23007七、结论 PAGEREF_Toc23007\h10

18980主要参考文献 11

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蜜雪冰城营销策略分析

绪论

在当今的经济和社会不断发展的今天，人民对物质和精神的需求也在不断地提升，而在我们的生活中，奶茶也越来越受到重视。目前，我国的消费者结构正在进行转型和提升，奶茶产业正逐步走向标准化、多样化，整体的市场竞争十分剧烈。随着老牌的企业纷纷加大投资力度，新的产品（比如《书香仙草》）也纷纷加入进来，这让饮料行业的竞争变得更加激烈，从另一个角度来说，这也说明了未来的发展空间。在饮料业方面，饮料商店成为了年轻人的最爱，可以提供咖啡、奶茶、果茶、冰激凌等饮料。奶茶店逐渐凸显在人们视野中，大街小巷都可以看到各种奶茶店，其中尤其突出的就是蜜雪冰城[1]。

蜜雪冰城主要特点就是投