2024年新人教版必修一高中生物组成细胞的分子知识点复习总结.doc

第2章、构成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物

大量元素：

1.构成细胞的元素微量元素：

1.构成细胞的元素

重要元素：

基本元素：

最基本元素：

：遗传信息的携带者—遗传物质

有机物：生命活動的体現者—生命物质

有机物

2.构成细胞的化合物：生物体重要的储能物质—储能物质

2.构成细胞的化合物

：生命活動的重要能源物质—能源物质

無机物水：生物体内含量的

無机物

無机盐：對生物体的生命活動有重要作用

3.生物界与非生物界

统一性：元素大体相似

差异性：元素有差异

4.试验——检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

〖1〗還原糖的鉴定：

1.常用材料：苹果和梨

2.试剂：（甲液：.乙液：）

3.注意事项：①還原糖有葡萄糖.果糖.麦芽糖

②甲乙液必须等量混合均匀後再加入样液中.現配現用

③必须用水浴加热（50～65℃）

4.颜色变化：

〖2〗脂肪的鉴定：

1.常用材料：花生子叶或向曰葵种子

2.试剂：或

3.注意事项：

①切片要薄.如厚薄不均就會导致观测時有的地方清晰.有的地方模糊。

②酒精的作用是

③需使用显微镜观测

④使用不一样的染色剂染色時间不一样

4.颜色变化：或

〖3〗蛋白质的鉴定：

1.常用材料：鸡蛋清.黄豆组织样液.牛奶

2.试剂：（A液：.B液：）

3.注意事项：①先加A液1ml.再加B液4滴（加入過量的双缩脲试剂B，CuSO4在碱性环境中产生大量藍色Cu(OH)2沉淀，會遮掩所产生的紫色。）

②鉴定前.留出一部分组织样液.以便對比

③用蛋清時一定要稀释，若稀释不够，与双缩脲试剂反应時，會黏在试管内壁，使得反应不够彻底，且试管不易清洗；

④加入双缩脲试剂的次序不能颠倒，先用A液导致碱性环境後再加入B液。

4.颜色变化：

〖4〗淀粉的鉴定：

1.常用材料：馬铃薯

2.试剂：

3.颜色变化：

第2节生命活動的重要承担者——蛋白质

1.蛋白质的构成元素：

2.蛋白质的基本构成單位：（约种）

氨基酸构造通式：

⑵氨基酸的判断：①同步有和

②至少有一种氨基和一种羧基连在碳原子上

⑶构成蛋白质的20种氨基酸的区别：的不一样

3.蛋白质的形成：許多氨基酸分子通過形成相连而成肽链.多条肽链形成蛋白质。

⑴二肽：由個氨基酸分子通過脱水缩合而形成的肽链。

多肽：由個氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。

蛋白质构造多样性的原因：构成蛋白质多肽链的氨基酸、

、不一样.构成蛋白质多肽链的、不一样.

4.蛋白质的计算：

⑴肽键数＝脱去的水分子数＝－

⑵蛋白质分子中至少具有的氨基数或羧基数＝

⑶蛋白质的相對分子质量＝氨基酸的相對分子质量之和－失去的水分子的相對分子质量之和＝氨基酸数×