《药用植物与生药学》3-生药的鉴定.pptx

11、掌握生药鉴定的意义和常用方法。2、熟悉各类鉴定方法的技术要点与优缺点。3、了解生药鉴定的新技术和新方法进展。第三章生药的鉴定【目的要求】

第一节生药鉴定的意义第二节生药鉴定的一般程序与方法第三节生药的基源鉴定第四节生药的性状鉴定第五节生药的显微鉴定第六节生药的理化鉴定第七节DNA分子标记鉴定第八节生物检定目录

3第一节生药鉴定的意义生药鉴定(identificationofcrudedrug)：依据国家药典、有关政策规定或有关资料、专著对生药作真实性(identity)、纯度(purity)及品质优良度(quality)的评价，以确保生药的真实性、安全性和有效性。生药鉴定的目的意义：真、伪；优、劣。

4亚香棒虫草凉山虫草冬虫夏草

5１.检品登记２.取样３.常规检查：非药用部分、泥沙４.品种鉴定：真实性５.品质鉴定：优劣６.写出鉴定报告生药鉴定的一般步骤:第二节生药鉴定的一般程序与方法

6一、生药的取样代表性

7(一)杂质检查生药混入的杂质包括：①来源与规定相同，但性状与部位与规定不符的物质；②来源与规定不同的物质；③无机杂质，如砂石、泥块和尘土等。将杂质挑选出来分别称重，计算其在供试品中的含量（％）。如药典规定桃仁杂质不过1％。二、生药的常规检查

8（二）水分测定：对容易吸湿发霉变质、酸败的生药一般规定水分检查。水分限度制定时应考虑南北气候、温湿度差异，以及生药包装、贮运的实际情况。方法：烘干法：适用于不含挥发性成分药材甲苯法：适用于含挥发性成分药材减压干燥法：适于含挥发性成分贵重药材气相色谱法：前期处理材料-注入气相色谱仪

9烘干法

10甲苯法

11减压干燥法

12（三）灰分测定：同一种生药，在没有外来掺杂物时，都有一定的灰分含量范围。规定生药的灰分含量限度，对保证生药质量有意义。影响灰分含量的主要因素：泥沙、细胞后含物（草酸钙晶体）总灰分:泥砂+草酸钙晶体酸不溶性灰分：稀盐酸，衡量泥沙含量。

13如：药典规定甘草总灰分不得过7.0％酸不溶性灰分不得过2.0％

14（四）浸出物测定某些生药有效成分尚不明确或尚无精确定量方法，无法进行含量测定，而浸出物的指标能明显区别生药质量优劣的，可选定适宜的溶剂，测定其浸出物量，但须具有针对性和控制质量的意义。水溶性浸出物醇溶性浸出物醚溶性浸出物（五）挥发油测定

15生药鉴定的常用方法四大鉴别方法：一、来源（基源）鉴定二、性状鉴定三、显微鉴定四、理化鉴定

16原植（动）物鉴定(identificationoforiginalplant)：是应用植（动）物分类的知识，对生药的来源进行鉴定，确定学名和药用部位，是生药鉴定和一切研究工作（生药生产、资源开发、新药研制）的基础。第三节生药的基源鉴定

17一般步骤：采集实物，观察形态核对文献，对照鉴定核对标本，确定学名

以原植物鉴定为例：1、观察植物形态对具有较完整植物的标本，应注意其根、茎、叶、花、果实等器官的观察，对繁殖器官(花、果、孢子囊、子实体等)应特别仔细，可借助放大镜或解剖显微镜，观察微小的特征，如毛茸、腺点的形态构造。同时注意对药用部位进行观察。

2、核对文献根据检品的形态特征及其产地、别名、效用等线索，可查阅相关的中草药书籍和图鉴，加以分析对照。重要参考文献、著作：《中国植物志》、《中国高等植物图鉴》、《新华本草纲要》、《中国中药资源丛书》；《中药志》、《中华本草》、《中国药材学》、《常用中药材品种整理和质量研究》、《全国中草药汇编》、《中药鉴定学》等。

3、核对标本当确定未知种是什么科属时，可以到有关植物标本馆核对已定学名的该科属标本。生药原植物经鉴定后，可采集其药用部位，作为对照生药样品保存。

21性状鉴定(macroscopicalidentification)：通过眼观、手摸、鼻闻、口尝及水试、火试等直观的方法，对生药的性状特征作为依据而进行鉴别的方法。包括：形状、大小、色泽、表面、质地、断面、气、味等第四节生药的性状鉴定

22１.形状(shape)：通过肉眼观察药材形状。钮扣状圆板型生药的形状与药用部位有关：根类生药有圆柱形、圆锥形、纺锤形等；皮类生药有卷筒状、板片状等；种子类生药有圆球形、扁圆形等。

23根呈圆锥形，头粗尾细