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人教版劳动技术七年级上册《疏通厨房下水管道》教案

一、教材分析

教材分析维度

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教材来源

人教版初中劳动技术七年级上册

主要内容呈现

教材详细介绍了厨房下水管道的结构与常见堵塞原因，如食物残渣、油脂堆积等。并系统地阐述了多种疏通方法，包括物理疏通法（如使用皮搋子、管道疏通器）和化学疏通法（利用疏通剂），配有清晰的图片和文字说明，使学生对疏通厨房下水管道的操作流程与原理有较为直观和全面的认识。

教材在劳动教育中的地位与作用

此项目是初中劳动技术课程中与家庭生活紧密相关的重要内容。通过学习疏通厨房下水管道，学生能够掌握一项实用的家居维修技能，增强应对家庭生活中常见问题的能力，培养学生的生活自理意识和责任感。同时，在实践操作过程中，有助于提高学生的动手能力、问题解决能力以及对安全知识的掌握与运用能力，为学生今后独立生活和参与更复杂的劳动实践奠定基础。

二、学情分析

学情分析维度

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学生已有知识经验

七年级学生在日常生活中对厨房下水管道有一定的感性认识，但对于其内部结构和具体的疏通原理及方法缺乏深入了解。可能在家庭中目睹过家长处理管道堵塞问题，但自身实际操作经验较少，对工具的使用和安全注意事项认识不足。

学生身心发展特点

该阶段学生好奇心强，喜欢探索和尝试新事物，但在动手操作时，手部精细动作和力量控制还不够精准和稳定。注意力集中时间有限，在学习较为复杂的疏通步骤时可能会出现分心或遗忘细节的情况。同时，他们的安全意识相对薄弱，在面对化学疏通剂等具有一定危险性的物品时，可能无法充分意识到潜在风险。

可能遇到的困难与问题

在使用疏通工具时，可能因操作不当无法有效发挥工具作用，如皮搋子使用时密封不严或用力方向错误；对于管道疏通器的操作，可能难以掌握旋转和推进的技巧。在化学疏通法中，不清楚疏通剂的正确使用剂量和与水的配比，可能导致疏通效果不佳或产生安全隐患。对厨房下水管道堵塞原因判断不准确，可能盲目尝试疏通方法，浪费时间和资源，甚至可能对管道造成进一步损坏。

三、核心素养目标

核心素养维度

目标阐述

劳动观念

使学生认识到疏通厨房下水管道是一项必要的家庭劳动技能，能够解决生活中的实际问题，树立热爱劳动、尊重劳动成果、勇于面对生活挑战的观念，培养学生主动参与家庭劳动和维护家庭生活环境的意识。

劳动能力

学生能够准确判断厨房下水管道堵塞的原因，熟练掌握多种疏通方法，包括正确选择和使用皮搋子、管道疏通器等工具进行物理疏通，以及合理调配和使用疏通剂进行化学疏通。提高学生的动手实践能力、工具操作技能、问题分析与解决能力，确保在面对管道堵塞问题时能够独立、安全、有效地进行处理。

劳动习惯与品质

通过反复练习和实际操作，培养学生耐心、细心、严谨的劳动习惯，以及在劳动过程中不怕脏、不怕累、勇于尝试、坚持不懈的良好品质。引导学生在完成疏通任务后，及时清理现场，保持工作区域的整洁卫生，养成良好的劳动善后习惯。

劳动精神

鼓励学生在疏通厨房下水管道过程中积极思考、勇于创新，探索更高效、更环保、更便捷的疏通方法或对现有工具进行改良，培养学生的创新精神和实践探索精神，激发学生对家庭劳动技能学习和改进的热情。

四、教学重难点与解决思路

教学重难点

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教学重点

让学生了解厨房下水管道的基本结构和常见堵塞原因，如U型管易积聚杂物、油脂冷却凝固堵塞管道等。

使学生熟练掌握物理疏通法和化学疏通法的操作步骤。物理疏通法中，掌握皮搋子的正确使用方法，即先在下水口倒入适量水，然后将皮搋子紧密覆盖在下水口，用力快速按压并上拉；管道疏通器的操作要点是将疏通器头部插入管道，通过旋转手柄使疏通器深入管道并带出堵塞物。化学疏通法要掌握疏通剂的正确选择、使用剂量与水的配比，如一般疏通剂按照说明书比例与热水混合后倒入管道，等待一定时间后用大量清水冲洗。

教学难点

帮助学生掌握疏通工具的精细操作技巧，如使用管道疏通器时如何根据管道的弯曲程度和堵塞情况灵活调整旋转和推进力度，以避免疏通器在管道内卡住或损坏管道。

培养学生在使用化学疏通剂时的安全意识和环保意识，让学生了解疏通剂的化学成分可能对人体和环境造成的危害，掌握正确的防护措施和废液处理方法。同时，引导学生在面对复杂的管道堵塞情况时，能够综合运用多种疏通方法，制定合理的疏通方案。

解决思路

教师通过实物展示、模型演示等方式，直观地向学生介绍厨房下水管道的结构和堵塞原因，让学生有清晰的认识。在教学过程中，进行分步示范，将物理疏通法和化学疏通法的每个操作步骤进行详细演示，强调关键动作和注意事项，如皮搋子按压的力度和频率、疏通剂与水混合时的搅拌方向等。组织学生进行实践操作练习，教师巡视各小组，及时纠正学生的错误动作，针对个别学生在工具操作上的困难进行手把手指导。对于精细操作技巧，教师先进行重点示范，然后让学生进行模仿练习，通过多次重复练习逐