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食品安全突发事件应急处置方案

一、总则

（一）目的：建立健全我校食品安全突发事件应急处置机制，有效预防、积极应对和及时控制食品安全突发事件，最大限度减少食品安全突发事件对师生身体健康和学校正常教学秩序的危害。

（二）适用范围：本方案适用于本校范围内发生的食品安全突发事件的应急处置。

（三）工作原则：坚持“以人为本、减少危害，统一领导、分级负责，科学评估、依法处置，快速反应、协同应对”的原则。

二、应急组织机构及职责

（一）应急处置领导小组

组长：校长

职责：对全校食品安全各环境负责

副组长：后勤主任、食品安全员

职责：负责制定和完善应急处置方案；组织协调食品安全突发事件的应急处置工作；及时向上级教育主管部门和相关食品安全监管部门报告事件情况；负责与家长、媒体等的沟通协调；组织开展食品安全突发事件的调查和处理后的总结评估工作。

（二）应急处置工作小组

1.?医疗救护组：由学校教师组成。负责对中毒师生进行初步诊断和急救处理；及时联系当地医疗机构，协助做好中毒师生的转运和进一步救治工作；跟踪了解中毒师生的康复情况。

2.?现场处置组：由（教务主任）和（教师）、食堂工人组成。负责保护事发现场，封存导致食品安全突发事件的食品及其原料、工具、设备等；对现场进行清洁消毒，防止事件扩大；配合相关部门进行现场调查取证工作。

3.?信息联络组：（教师）和各班主任组成。负责收集、整理事件相关