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幼儿园大班教案《蔬菜的什么部位能够吃》含反思--第1页

活动目标：

一、区分常见蔬菜的食用部位，并尝试依照不同的部位进行分类。

二、了解蔬菜营养丰硕，多吃蔬菜营养好。

3、探讨、发觉生活中蔬菜的多样性。

4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

活动预备：

PPT，统计表，蔬菜图片

活动进程：

一、导入

价值取向：通过讨论，引发幼儿的爱好。

一、天天在家，在幼儿园，咱们都要吃很多蔬菜，你喜爱吃什么？什么缘故？

小结：蔬菜有很多维生素，营养丰硕，因此咱们必然要多吃蔬菜，如此躯体才会帮帮

的。

二、交流操作

价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。

一、交流：

（1）你们猜猜教师最喜爱吃什么？

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（2）教师最喜爱吃胡萝卜，那你们明白胡萝卜的那个部位是能够吃的？

小结：胡萝卜的根是能够吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有

的是吃茎，有的是吃果实，有的是吃叶，还有的是吃根。

二、操作：

（1）那个地址有很多的蔬菜，它们的什么部位能够吃哪？请两个小朋友两两合作，

选一个篮子，看清楚篮子上的是根仍是果实，仍是什么，拿好篮子去菜场里选菜。

（2）幼儿操作，教师讲评。

（3）出示记录表，请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。

三、延伸：

价值取向：了解蔬菜营养丰硕，要多吃蔬菜，不能够挑食。

一、在这些蔬菜里哪些是你不喜爱吃的？若是碰到不喜爱吃的，如何办？

设计用意：

秋季是万物丰收的季节，自然角里的蔬菜也长得异样茂盛，可是小孩们关于蔬菜却了

解的不多，关于蔬菜的熟悉程度愈来愈薄弱，在平常的午饭时刻，常常有小孩来问我：

教师，这是什么蔬菜？教师，那个蔬菜能吃吗？我不想吃…等等的话语。可见，小孩们关

于蔬菜的熟悉能力还很弱、对蔬菜的哪个部位能够吃、各类蔬菜有哪些营养等，班级小孩

的熟悉实际上是很模糊的，小孩的体会也各不相同。且因此结合主题设计了这次活动，让

幼儿在活动中了解蔬菜，明白蔬菜的什么部位是能够吃的，并明白蔬菜的营养丰硕，激发

班级小孩多吃蔬菜的情感，做个爱吃蔬菜的好宝宝。

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活动反思：

本次活动第一我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜，了解蔬菜的不同种类和丰硕的营养，

从而喜爱吃蔬菜，乐意吃蔬菜；活动中让幼儿在挑选、交流、记录的进程中，进一步巩固

什么部位能够吃的生活体会，让幼儿充分感受到学习探讨和同伴间合作交流的乐趣。在

第二环节中，幼儿关于蔬菜的部位体会不足，以致在操作环节有点混乱，且咱们班幼儿合

作意识较差，两个之间没有合作去商量，去完成，很多都是一个人去选菜，另一个人只是

个旁观者。

调整：

一、丰硕幼儿对蔬菜的体会，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它

们能吃什么部位，让幼儿了解以后再进行操作。

二、增强幼儿的合作意识，在平常活动中，多创设幼儿合作的机遇，让幼儿学会商量，

合作。

3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的

进程中，让幼儿进一步明白得，从而更好的激发幼儿喜爱吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

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