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供货商选择评价退出制度

一、供货商选择标准

（一）资质合规:具备合法有效的营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证等相关资质证件，确保经营活动合法合规。证件需在有效期内，并按时进行年检或审核。

（二）产品质量:提供的商品应符合国家食品安全标准及相关质量要求。有完善的质量控制体系，能提供产品质量检测报告、合格证明等文件，且在过往经营中无重大质量事故记录。

（三）供应能力:具备满足采购方需求的稳定生产或供货能力，包括但不限于足够的库存、高效的生产流程、合理的配送安排等，确保商品按时、足量供应，不影响正常运营。

（四）价格合理:所报价格应在市场合理范围内，具有竞争力且保持相对稳定。能提供详细的价格构成说明，无不合理加价或价格欺诈行为。

（五）信誉良好:在商业活动中具有良好的信誉和口碑，无不良经营记录，如商业欺诈、合同违约、债务纠纷等。可通过查询企业信用报告、行业评价、合作伙伴反馈等方式进行综合评估。

（六）服务水平:拥有良好的售前、售中、售后服务团队和体系，能够及时响应咨询、处理订单、解决售后问题，如退换货、质量投诉处理等，提供优质的客户体验。

二、供货商评价机制

（一）定期评价:每[季度/半年/一年]对供货商进行一次全面评价，评价周期可根据行业特点和实际需求确定。

（二）评价指标:产品质量:包括到货产品合格率、质量稳定性、是否存在质量投诉及处理结果等。交货及时性:统计按时交货的订单数量占总订单数量的比例，以及延迟交货的原因和时长。价格稳定性:考察价格波动情况，是否存在未经协商擅自涨价或频繁调价的现象。服务态度:评估供货商在沟通协作过程中的响应速度、解决问题的能力和态度等。合作配合度:衡量供货商对采购方特殊要求、紧急订单的处理能力，以及参与采购方相关活动（如新品研发、质量改进等）的积极性。

（三）评价方法:数据收集:采购部门负责收集与供货商相关的各项数据，如进货验收记录、交货时间记录、价格清单、沟通记录等。问卷调查:向内部使用部门（如厨房、仓库等）发放问卷，了解他们对供货商产品和服务的实际感受和意见。实地考察:对重要供货商或存在问题的供货商进行实地走访，查看其生产经营状况、质量管理体系等。综合打分:根据各项评价指标的重要程度设定权重，对供货商进行综合打分，一般可分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。

三、供货商退出流程

（一）触发条件:评价结果为不合格且在规定整改期限内未完成整改或整改无效。出现重大质量事故，对采购方或消费者造成严重损害。存在严重违法违规行为，如提供虚假资质文件、商业贿赂、偷税漏税等。因自身原因无法继续正常供货，如破产、停产等。

（二）通知与沟通:采购方以书面形式通知供货商退出决定，说明退出原因、生效日期及相关后续事宜。在通知发出后，安排专人与供货商进行沟通，听取其意见和解释，确保信息对称。

（三）库存处理:对已采购但尚未使用的库存商品，根据实际情况进行妥善处理。如可要求供货商召回质量不合格产品，或与供货商协商折扣处理、转售给其他有需求的单位等方式，尽量减少损失。

（四）资料存档:将供货商退出的相关资料，包括评价记录、通知文件、沟通记录、库存处理结果等进行整理归档，保存期限不少于规定年限，以备后续查阅和审计。

（五）信息更新:及时在内部供应商管理系统、采购台账等相关资料中更新供货商信息，将其标注为已退出状态，避免后续误操作或继续合作的风险。同时，向内部相关部门通报供货商退出情况,以便各部门调整工作计划和采购策略。