人教版高中生物学选择性必修3生物技术与工程课后习题 第1章 发酵工程 第2节 第1课时 微生物的基本培养技术 (3).docVIP

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第1课时微生物的基本培养技术

必备知识基础练

1.下表为某培养基的配方,下列有关叙述正确的是()

成分

牛肉膏

葡萄糖

K2HPO4

琼脂

蒸馏水

含量

10g

10g

2g

适量

定容至1000mL

A.能在此培养基上生长的只有大肠杆菌

B.该培养基调节到合适的pH后就可以接种使用

C.该培养基中属于氮源的物质是牛肉膏

D.从物理性质看该培养基属于液体培养基

2.下列关于无菌操作技术的说法,正确的是 ()

A.液态的牛奶可用巴氏消毒法消毒

B.培养基、接种环可用干热灭菌法灭菌

C.消毒仅能杀死物体表面的微生物

D.干热灭菌需将条件控制在121℃加热1~2h

3.(山东潍坊高二期末)微生物的接种方法有很多种,穿刺接种是指用接种针挑取少量的菌种,自培养基的中心垂直地刺入半固体培养基中,然后沿原穿刺线将针拔出的接种法。下列有关叙述正确的是 ()

A.该接种方法可用于厌氧菌种的接种

B.灭菌后待培养基冷却到室温时,在酒精灯火焰附近将其倒入培养装置

C.在火焰上灼烧接种针后要立即接种,防止空气中杂菌污染接种针

D.培养基的配制、分装及微生物的接种过程都需要进行无菌操作

4.(吉林长春希望高中高二月考)下列关于微生物分离和培养的叙述,错误的是 ()

A.应根据微生物的代谢类型选择合适的培养基并控制好培养基的pH

B.实验操作时应避免已灭菌的材料用具与周围物品接触

C.待培养基冷却至室温后,在超净工作台内酒精灯火焰附近倒平板

D.使用过的培养基应进行灭菌,不应直接丢弃

5.(广东揭阳华侨中学高二段考)如图是平板划线示意图,划线的顺序为1→2→3→4→5。下列操作方法正确的是()

A.操作前不用进行任何处理

B.划线操作必须在火焰上进行

C.在5区域中才可以得到所需菌落

D.在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌

6.下列有关平板划线法的操作,正确的是 ()

A.使用已灭菌的接种环、培养皿,操作过程中不再灭菌

B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌,取出菌种后需马上塞上棉塞

C.最后一次的划线与第一次的划线可以相连

D.最后将平板倒置,放入恒温培养箱中培养

7.(华中师大海南附中高二期中)金黄色葡萄球菌有很强的致病力,常引起骨髓炎等,还可能引起食物中毒。接种金黄色葡萄球菌实验中下列做法错误的是 ()

A.对接种环进行灼烧处理

B.将烧红的接种环在酒精灯火焰旁边冷却

C.带菌培养基必须经加热后才能倒掉

D.接种后双手必须经肥皂洗净,再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭

8.(山东德州高二期末)某同学为了在实验室富集某种大豆根瘤菌,通过查阅资料,配制了含有如下成分的培养基。下列有关叙述正确的是()

成分

甘露醇

KH2PO4

MgSO4?7H2O

NaCl

CaSO4?2H2O

浓度(质量分数)/%

1

0.02

0.02

0.02

0.01

A.该培养基缺少氮源,无法达到富集目的

B.对培养基的灭菌应采用高压蒸汽灭菌法

C.灭菌后冷却至50℃左右进行倒平板操作

D.灭菌后应将培养基调整到合适的pH

9.(湖南衡阳祁东育贤中学高二月考)下列有关以CO2为唯一碳源的自养微生物所需营养物质的描述,错误的是()

A.铵盐和硝酸盐等无机氮为该微生物提供必要的氮素

B.碳源物质不是该微生物的能源物质

C.水、无机盐也是该微生物不可缺少的营养物质

D.琼脂是该微生物的营养要素之一

10.(江苏宿迁泗阳实验高中高二月考)下列有关培养基配制原则的叙述,错误的是()

A.异养微生物的培养基至少要有一种有机物

B.任何培养基都必须含有水、碳源、氮源、无机盐及特殊营养物质

C.配制培养基时,要注意各种营养物质的浓度和比例

D.微生物的生长除受营养因素影响外,还受到pH、O2、渗透压的影响

11.(河北唐山高二月考)做“酵母菌的纯培养”实验时,下列叙述不正确的是 ()

A.等高压蒸汽灭菌锅的温度自然下降后才能打开排气阀

B.倒平板时,拔出锥形瓶棉塞后,应将瓶口迅速通过火焰

C.倒平板时要在酒精灯火焰旁进行,以防杂菌污染

D.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速蘸取菌液

12.在生物技术上常利用大肠杆菌制成“工程菌”。某生物小组的同学,利用实验室提供的大肠杆菌品系及其他必要材料,对该品系大肠杆菌进行了培养。请分析回答下列问题。

(1)微生物在生长过程中对各种成分的需求量不同,故制备培养基时各成分要有合适的。?

(2)配制培养基时,各种成分在溶化后分装前必须调节,接种前要进行处理。?

(3)对培养基进行灭菌,应该采用的方法是法。?

(4)在进行牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时,平