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CHINATEA2020.03

2019年浙江茶产业现状及发展趋势预测

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金晶，刁学刚，冯海强

1.浙江省农业技术推广中心，310020；2.浙江省茶叶产业协会，310006

摘要：回顾2019年浙江茶产业发展，面积、产量、产值再创新高，茶叶生产平稳有序，健康发展。春茶开采提前，采摘期

延长，春茶产量为2015年以来增速最快的一年。夏秋茶产量持平，品质整体优于往年。茶事活动提档升级，多茶类多业态

保持良好发展态势。多地出台新的产业扶持政策，茶园政策性保险在全省各地普及。全国茶叶出口量平值增，浙江占比继

续下滑。针对2020年产业发展趋势，提出了促进浙江茶产业发展的几点建议。

关键词：浙江茶产业；发展；建议

据浙江省茶叶业务主管部门统计，2019年浙续高温和暴发成规模病虫害，夏秋茶产能充足，

江全省茶叶总面积20.4万hm2，同比增长1.83%；但受生产成本和市场需求的制约，特别是受出口

茶叶总产量19.0万t，同比增长2.15%；农业产值影响，夏秋茶产量与往年持平。

225.5亿元，同比同口径增长8.99%。其中名优茶（2）超强台风和秋旱对产业有所影响

产量9.6万t，同比增长7.79%；农业产值197.3亿超强台风“利奇马”在浙登陆，温岭、临

元，同比增长8.65%。海、乐清等茶叶主产县遭持续暴雨强风袭击，多

地降雨量破历史纪录，导致山区茶园道路冲毁、

一、2019年茶产业发展回顾

低洼地被淹、坡地茶园滑坡、茶厂进水受损。据

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1.茶叶生产平稳有序，健康发展统计，全省有0.61万hm茶园受灾，多家茶企被

（1）春茶开采提前，推进平缓淹，1家厂房倒塌，直接经济损失约5900万元。9

1月份以来气温同比偏高1℃左右，春茶开采月以后晴多雨少，特别是在11月，降水量较往年

比往年提前约10d，1月至3月上旬持续阴雨寡照偏少7成，多地茶园出现叶片变黄、局部干焦脱

天气，春茶开采推进缓慢，至最北面的安吉县开落现象，但直接损失有限，或对来年春茶长势有

采比往年尚晚1d，浙江境内南北区域开采时间相所影响。

差超过50d，为近20多年所罕见。春茶旺季天气（3）品质整体优于往年，茶青价格上涨

适宜，增产明显。3月中旬后晴雨相间，天气以晴2月份雨水较多，茶叶滋味相对淡薄；3—4

为主，气温稳定，非常适宜茶树生长，几次寒潮月天气转晴、冷暖交替，有利于茶叶有效物质积

未成灾害天气，全省春茶产量增加7.44%，为累，茶叶各方面品质都有所提高。6—7月气温偏

2015年以来增速最快的一年。夏秋季天气平稳，低，夏茶苦涩味明显降低，但中间持续近1个月

产量持平。6—7月气温偏低，8—9月没有出现持连绵阴雨，茶叶色泽、香气受到一定影响；8—9

作者简介：金晶，女，高级农艺师，从事茶叶技术推广与产业管理工作，E-mail：zdcxjj@126.com。

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月早晚温差较大，茶叶生长旺盛，品质优异。