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生物化学模块4生物氧化

模块4生物氧化学习目标了解体内其他不生成ATP的氧化体系了解生物氧化的特点，高能化合物和线粒体外NADH的氧化熟悉生物氧化和呼吸链的概念，体内ATP和水的生成方式和特点掌握

项目一生成ATP的氧化磷酸化体系项目二其他不生成ATP的氧化体系

项目一生成ATP的氧化磷酸化体系二氧化磷酸化ATP的生成一电子传递链三胞质中NADH的氧化4

1.尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）又称辅酶Ⅰ，是维生素PP参与构成的辅酶类核苷酸，其分子中烟酰胺（尼克酰胺）的氮为五价，能接受1个电子及双键共轭后成为三价氮。一、电子传递链（一）呼吸链的组成NAD+和NADP+的递氢机制

2.黄素蛋白类线粒体内的黄素蛋白有两类，分别以黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）为辅基。一、电子传递链（一）呼吸链的组成FMN及FAD的递氢机制

3.铁硫蛋白（FeS）铁硫蛋白分子中含有非血红素铁和对酸不稳定的硫，通过其活性部位的Fe2+（还原型）和Fe3+（氧化型）的互变达到传递电子的作用。一、电子传递链（一）呼吸链的组成铁硫蛋白电子传递机制

4.辅酶Q又称泛醌，是一种脂溶性的醌类衍生物，其分子中的苯醌结构能接受两个氢原子还原成二氢泛醌，然后迅速传递电子给细胞色素，并把2H+释放入线粒体膜间隙。一、电子传递链（一）呼吸链的组成辅酶Q递氢作用机制

5.细胞色素细胞色素（cyt）是以铁卟啉为辅基的一类结合蛋白，在动、植物细胞内已发现有30多种，根据吸收光谱不同，可将细胞色素分为a、b、c（Cyta，Cytb，Cytc）三类，三类下又分为不同亚类。一、电子传递链（一）呼吸链的组成细胞色素b辅基的化学结构（铁卟啉）

一、电子传递链

一、电子传递链（二）呼吸链中氢和电子的传递NADH氧化呼吸链琥珀酸氧化呼吸链（FADH2氧化呼吸链）

高能化合物是指在水解反应中释放的能量高于20.9kJ/mol的化合物。习惯上把高能化合物发生水解反应的化学键称为高能键，并以“～”表示。常见的高能键是高能磷酸键（～P），主要存在于多磷酸核苷酸的第二和第三个磷酸键中，如ATP、ADP、GTP、GDP等。ATP是生物界普遍存在的直接供能物质。在正常生理情况下，能量的转移和利用主要通过ATP与ADP的相互转变来实现。二、氧化磷酸化ATP的生成体内能量的释放、储存、转移和利用

1．底物水平磷酸化代谢物由于脱氢或脱水引起的分子内部能量聚集，所形成的高能磷酸键在酶的作用下，直接转移给ADP生成ATP的方式称为底物水平磷酸化（substratelevelphosphorylation）。二、氧化磷酸化ATP的生成（二）ATP的生成方式

2.氧化磷酸化代谢物脱下的氢经呼吸链的传递交给氧生成水的过程（物质氧化放能的反应）与ADP磷酸化生成ATP的过程（吸能反应）相偶联的作用称为氧化磷酸化（oxidativephosphorylation）。二、氧化磷酸化ATP的生成（二）ATP的生成方式

影响氧化磷酸化的因素01［ATP］/［ADP］的调节作用0203甲状腺素的调节作用抑制剂的作用：1）电子传递抑制剂；2）解偶联剂二、氧化磷酸化ATP的生成

二、氧化磷酸化ATP的生成呼吸链抑制剂的作用部位

（一）α-磷酸甘油穿梭胞质中的NADH在α-磷酸甘油脱氢酶催化下，将2H传递给磷酸二羟丙酮生成α-磷酸甘油。01（二）苹果酸天冬氨酸穿梭胞质中的NADH在苹果酸脱氢酶催化下，将2H传递给草酰乙酸生成苹果酸。02三、胞质中NADH的氧化α-磷酸甘油穿梭作用苹果酸天冬氨酸穿梭作用

项目二其他不生成ATP的氧化体系二过氧化氢酶与过氧化物酶一氧化酶与需氧脱氢酶三超氧物歧化酶18

（一）氧化酶催化底物脱氢并直接使2H与氧结合生成水的酶，辅基中含Cu2+，如呼吸链中的细胞色素C氧化酶、抗坏血酸氧化酶等。01（二）需氧脱氢酶催化底物脱氢并使2H与O2结合生成H2O2的酶，辅基是FMN或FAD。02一、氧化酶与需氧脱氢酶

二、过氧化氢酶与过氧化物酶（一）过氧化氢酶过氧化氢酶是一种含铁血红素辅基的结合酶，能催化H2O2分解为H２O和O２，过氧化氢酶的催化效率极高，所以在正常情况下，人体内不会有H２O２的蓄积。（二）过氧化物酶过氧化物酶催化H２O２分解生成H２O并放出氧原子直接氧化酚类、胺类、抗坏血酸等物质，从而既消除了过氧化氢，又可使体内对人体有害的酚类等化合物易于排出。

三、超氧物歧化酶呼