生物化学： 核酸的结构与功能PPT教学课件.pptx

生物化学模块2核酸的结构与功能

模块2核酸的结构与功能学习目标游离核苷酸的功能，核苷酸从头合成途径概念，嘌呤分解终产物尿酸的临床意义，核酸的变性、复性了解核酸的功能与分类、基本成分熟悉核酸的基本单位，DNA的一、二级结构，三种RNA的结构特点掌握

项目一核酸的分子组成项目二核酸的分子结构项目三核酸的理化性质

项目一核酸的分子组成二核酸的基本组成单位——核苷酸一核酸的元素组成4

一、核酸的元素组成核酸主要是由C、H、O、N、P五种元素组成，其中P的含量较恒定，平均为9%～10%，因此，可通过测定生物样品中磷的含量来计算核酸的含量。

核酸在体内大多以核蛋白的形式存在，食物中的核蛋白在胃中受胃酸的作用，分解成核酸与蛋白质。核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸则由含氮碱基、戊糖和磷酸组成。二、核酸的基本组成单位——核苷酸

（一）戊糖核酸分子中戊糖主要有两种，都以呋喃糖的形式存在，两者的区别仅在于C-2′原子所连接的基团。DNA分子中的戊糖在第2位碳上不含氧，称为β-D-2-脱氧核糖；RNA分子中的戊糖在第2位碳上含氧，称为β-D-核糖。二、核酸的基本组成单位——核苷酸核糖和脱氧核糖的结构式

（二）含氮碱基核苷酸中的碱基是含氮杂环化合物，按结构分为嘌呤碱和嘧啶碱二类。核酸中常见的嘌呤碱有腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G），常见的嘧啶碱有胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）、胸腺嘧啶（T）。DNA分子中一般含有A、G、C、T四种碱基；RNA分子中一般含有A、G、C、U四种碱基。除了这五种碱基外，某些核酸尤其是tRNA分子中还存在少量其他碱基，称为稀有碱基。嘌呤和嘧啶环中都含有共轭双键，对260nm的紫外光有较强的吸收，这一性质常被用于核酸、核苷酸的定性与定量分析。二、核酸的基本组成单位——核苷酸嘌呤和嘧啶的化学结构式

核苷是碱基和戊糖以糖苷键相连形成的化合物。可按戊糖的不同分为核糖核苷和脱氧核糖核苷。核苷的命名是以碱基名称加上核苷或脱氧核苷，如腺苷、脱氧腺苷。RNA中常见的核糖核苷（N）有四种：腺苷（AR）、鸟苷（GR）、胞苷（CR）和尿苷（UR）；DNA中常见的脱氧核糖核苷也有四种：脱氧腺苷（dAR）、脱氧鸟苷（dGR）、脱氧胞苷（dCR）和脱氧胸苷（dTR）。二、核酸的基本组成单位——核苷酸核苷的结构示意图

核苷或脱氧核苷中戊糖基上的羟基与一分子的磷酸通过脱水缩合、以磷酸酯键相连形成的化合物为核苷酸。含有一个磷酸基团的核苷酸称为核苷一磷酸，常用“NMP”、“dNMP”表示。核苷酸是核酸分子的基本结构单位，RNA为核糖核苷一磷酸（NMP）的多聚体，DNA为脱氧核糖核苷一磷酸（dNMP）的多聚体。二、核酸的基本组成单位——核苷酸核苷酸的化学结构式

二、核酸的基本组成单位——核苷酸

二、核酸的基本组成单位——核苷酸1．多磷酸核苷酸多磷酸核苷酸是指C5′位连接两个或三个磷酸基团的核苷酸，若连接两个磷酸基团则形成二磷酸核苷（NDP、dNDP），若连接三个磷酸基团则形成三磷酸核苷（NTP、dNTP）。体内游离的多磷酸核苷酸有重要的生理功能。2．环化核苷酸ATP和GTP在环化酶的催化作用下，脱去一分子焦磷酸分别形成3′，5′-环腺苷酸（cAMP）和3′，5′-环鸟苷酸（cGMP），作为激素的第二信使，参与细胞信息传递，调节细胞生理生化过程、控制生物生长分化和细胞对激素的效应。3．辅酶类核苷酸生物体内一些核苷酸的衍生物组成某些辅酶的成分，如尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+）是一些脱氢酶的辅酶；黄素单核苷酸（FAD）、黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）是黄素酶的辅基，它们在物质代谢和能量代谢中起着重要作用。

二、核酸的基本组成单位——核苷酸多磷酸核苷酸的结构3′，5′-环腺苷酸的结构式

项目二核酸的分子结构二RNA的分子结构一DNA的分子结构14

项目二核酸的分子结构DNA是由许多脱氧核苷酸组成的生物信息大分子，多种生物信息均蕴藏于DNA的碱基序列中。DNA结构可分为一级结构、二级结构和三级结构。

一、DNA的分子结构（一）DNA的一级结构DNA的一级结构是指DNA分子中核苷酸的排列顺序。（二）DNA的二级结构DNA的二级结构是指两条DNA单链形成的双螺旋结构。

DNA双螺旋结构模型特征特征一特征二特征三DNA分子由两反向平行的脱氧核苷酸链环绕同一长轴盘旋而成右手双螺旋结构。磷酸和脱氧核糖形成的基本骨架位于双螺旋结构外侧，碱基在内侧。由