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酒店餐饮部突发事件处理预案
TOC\o1-2\h\u27090第1章突发事件总体处理原则 5
319771.1突发事件分类 5
175491.2应急预案制定原则 5
101381.3应急处理流程 5
23159第2章突发公共卫生事件 5
204882.1食物中毒处理 5
77572.2疾病传播预防与处理 5
231052.3紧急卫生清理 5
22280第3章突发火灾事件 5
81873.1火灾报警与初期灭火 5
214333.2疏散引导与安全防护 5
264753.3火灾调查与总结 5
20356第4章突发停电事件 5
240284.1停电应急响应 5
36704.2紧急供电措施 5
71914.3停电期间餐饮服务保障 5
16442第5章突发水患事件 5
109605.1水患预防与监测 5
267565.2水患应急处理 5
285975.3水患善后处理 5
12075第6章突发设备故障 5
286356.1厨房设备故障处理 5
302106.2餐饮区设备故障处理 5
313816.3应急设备维护与保养 5
6325第7章突发食品安全事件 5
102337.1食品安全风险监测 5
137487.2食品安全事件处理 5
124487.3食品召回与索赔 5
3955第8章突发人员伤亡事件 6
42028.1人员伤亡现场救助 6
206448.2紧急医疗救治协调 6
133828.3伤亡调查与处理 6
4959第9章突发恶劣天气事件 6
131339.1恶劣天气预警与应对 6
190169.2疏散安置与物资保障 6
219439.3事后恢复与重建 6
25657第10章突发恐怖袭击事件 6
11210.1恐怖袭击预警与识别 6
153910.2紧急疏散与人员管控 6
469410.3事件处理与善后 6
21293第11章突发网络信息安全事件 6
2672711.1网络信息安全监测 6
1790111.2信息安全事件应急处理 6
1034611.3信息安全防护策略 6
22448第12章突发宾客投诉事件 6
1173912.1投诉受理与初步处理 6
175112.2投诉升级处理与调解 6
488712.3投诉总结与改进措施 6
27563第1章突发事件总体处理原则 6
248691.1突发事件分类 6
239461.2应急预案制定原则 7
6541.3应急处理流程 7
29403第2章突发公共卫生事件 7
148752.1食物中毒处理 8
146722.1.1食物中毒概述 8
93442.1.2食物中毒原因 8
126632.1.3食物中毒处理流程 8
174502.2疾病传播预防与处理 8
122142.2.1疾病传播途径 8
206962.2.2预防措施 8
56522.2.3疾病处理流程 8
42622.3紧急卫生清理 9
137112.3.1紧急卫生清理的重要性 9
283292.3.2紧急卫生清理措施 9
23239第3章突发火灾事件 9
254373.1火灾报警与初期灭火 9
269403.1.1火灾报警 9
95733.1.2初期灭火 10
167773.2疏散引导与安全防护 10
34423.2.1疏散引导 10
210353.2.2安全防护 10
118573.3火灾调查与总结 10
28639第4章突发停电事件 11
272414.1停电应急响应 11
147504.1.1停电事件监测与通报 11
230934.1.2停电原因排查 11
117064.1.3应急预案启动 11
131824.1.4安全防护措施 11
1744.2紧急供电措施 11
80244.2.1紧急备用电源启用 11
29714.2.2临时供电设施搭建 11
74834.2.3电力设备抢修 11
60314.2.4电力资源调配 11
173234.3停电期间餐饮服务保障 11
133084.3.1餐饮服务应急预案 12
295134.3.2食品安全与供应 12
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