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摘要
在科技发展日新月异和百年未有之大变局的时代背景下，加快传统产业和中
小型企业数字化转型已是大势所趋。随着生活水平的提高和生活节奏的加快，人
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们对肉制品的需求增加，肉制品企业竞争也更加激烈。在此背景下，研究肉
制品公司数字化转型战略，对提高企业竞争力具有重要意义。
本文通过文献梳理明确肉制品及数字化转型的概念，运用交易成本理论、协
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