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瑞幸咖啡的市场推广现状、问题及完善对策研究
摘要:在这个互联网科技和全球经济的高速共同发展中的21世纪环境中,媒介网络传播技术的普及速度自然也一直在加快,大家对于生活品质的要求也在逐渐上升,同时对饮品的需求种类也在不断扩大。因此就是在目前这种商业大竞争环境下瑞幸咖啡便横空出世了,并能在短短的几年左右的发展时间里迅速地发展成为中国本土咖啡市场中的国际知名品牌。从现在的市场大环境中不难发现,星巴克,costacoffee等外国咖啡连锁店已经在国内市场占有很大份额。在街上随处可见这类咖啡的连锁店和广告牌。这为国内本土的咖啡连锁企业带来了很大的挑战。瑞幸咖啡连锁店是国内成立较早的小型咖啡零售连锁店,虽然成立时间不长,但随着其发展,品牌的扩张策略有了非常快速地变化。将该连锁企业的咖啡市场品牌推广的策略及分析框架作为重点研究考察对象无疑是最有其现实指导意义的。本文通过对瑞幸咖啡的市场推广分析,为促进其他国内传统餐饮零售经营品牌经营的战略性转型或升级改造提供一定的参考性意见。
关键词:瑞幸咖啡;新零售;市场推广
目录
TOC\o1-3\h\u248531绪论 1
31671.1研究背景 1
92031.2研究意义 1
60332瑞幸咖啡市场推广现状分析 2
147432.1瑞幸咖啡简介 2
64162.2瑞幸咖啡的SWOT分析 2
64162.3瑞幸咖啡的市场推广策略分析 5
315533瑞幸咖啡市场推广存在的问题 7
252183.1产品品控不过关 7
252183.2线上线下优惠力度失衡 7
252183.3目标市场选择不合理,过于依赖一二线城市 7
252183.4门店风格对品牌形象建设不利 8
153074瑞幸咖啡市场推广的优化建议 9
252184.1回归产品本身,提升品控能力 9
252184.2大力推广线下营销活动,提高线下用户参与度 9
252184.3合理选择目标市场,适当扩大店铺商圈 9
252184.4升级店面门头,提升消费者满意度 10
153074结论 11
19809参考文献 12
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1绪论
1.1研究背景
随着我国经济的快速发展,人们的消费理念也随之改变,咖啡也因此进入了更多人的视野中。根据有关数据显示,中国咖啡消费量的年增长幅度为15%-20%。然而在中国的市场上常见的咖啡都是外国的品牌,缺少本地特色的咖啡店。就这样瑞幸咖啡它诞生在这种大环境下。瑞幸咖啡的品牌使命是“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”。其主要的目标市场是35岁以下的年轻人,走的是精致又小巧的营销路线。瑞幸的新零售方式是在互联网的基础上,通过和人工智能、大数据分析等先进的科技方式,对商品所需要经过的流程进行再一步的升级改造,然后再结合“线上+线下”两种模式与物流进行深度整合的策略,使瑞幸咖啡在短短时间内取得了不菲的成就。因此,分析瑞幸咖啡的营销推广策略是非常有必要的,因为他可以帮助瑞幸咖啡进一步提高其在咖啡市场中的地位并增强本地品牌的影响力。
1.2研究意义
对于每一个中国企业经营者而言,在协助其公司进行生产经营及管理决策的执行过程中,以及公司企业形象的塑造建立过程上,都始终离不开市场营销宣传推广。所以本文主要将国内连锁品牌瑞幸咖啡企业作为其研究重点对象,将咖啡市场推广策略分析作为核心研究重要内容,对瑞幸咖啡集团在企业营销策略推广管理方面研究的一些具体工作情况进行展开一系列相关理论研究,探索找出其某些具体实践问题所在,使得其营销和推广工作在操作理论问题上都能够进行更加合理多样化,促其该系列理论方法在具体实际企业应用活动中更进一步的发展。同时也为国内其他本土咖啡品牌探索出一条适合自己的正确的道路,找到适合自己的市场推广策略。也为本土品牌树立了有一天也能走出国门走向全世界成为知名品牌的信心。
2瑞幸咖啡的市场推广现状分析
2.1瑞幸咖啡简介
瑞幸咖啡是钱治亚在2017年的上海创立的一家互联网咖啡供应商公司。该咖啡品牌自从创立以来一直主张以高性价比的理念。瑞幸公司目前主要以经营和供应冰鲜初磨咖啡的咖啡,融合了移动与互联网思维理念和利用大数据技术而开创了的咖啡店新时代的全新零售及消费体验模式,成功上市一年后就拥有全国2064家实体线下门店,创造出每年全球售出了超过了上千亿杯的新时代咖啡产品的超高市场销售的规模业绩,成为全球目前在中国的咖啡市场规模企业中的销售额规模仅次于了纽约星巴克的咖啡品牌。瑞幸咖啡结合了“互联网+”与大数据营销的新零售模式,和各个领域的高质量供应商进行深层次合
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