《种子的奥秘》近年原文.doc

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种子的奥秘课堂提纲

第1讲种子真有奥秘吗

引入

请同学组最后一个字是“子”的词

观看关于“种子的旅程”的视频

视频中用高速摄影机拍摄植物生长的过程

不同植物根据自身不同的特点,采取不同的方式传播种子(风力、雨水、动物粪便等等）

请同学发表观看视频后的感想

我的感想：植物根据不同的自身特征，能够借助自然、借助动物采取不同的传播方式，巧妙而有效,正验证了“物竞天择，适者生存”的生命规律，这或许就是种子的奥秘所在。

第2讲从不知道说起

一、引入

《大学》：知-—止——定——静—-安—-虑-—得

历史上在农业中有所贡献的人

伏羲氏

·中华民族文明始祖

·狩猎渔牧采集野果

·观天察地创制八卦

伏羲+周文王+孔子→《易经》

神农氏

·“五谷爷”“农皇爷

·农业和医药的发明者

杜康

·中国酿酒业开山鼻祖

淮南王——刘安

·炼制丹药发明豆腐

“五谷丰登”的五谷

粟（稷)、黍、菽（豆）、麦、稻

分别是：小米、黄米、豆类、小麦、水稻

从古至今的播种器械发展

古代播种器械—-耒耜（神农发明)

传统播种器械——耧车（耩子)

现代播种器械——玉米精量免耕播种机

古代关于农业的著述

《周记》（2400多年前西周:周公姬旦)

《汜胜之书》(汉朝:汜胜之）

《齐民要术》（北魏:贾思勰）

《四时篡要》（唐代：韩鄂）

《农桑衣食撮要》（元代：鲁明善）

《王祯农书》(元代：王祯)

《农政全书》（明代：徐光启)

总结：中华民族祖先，通过长期的辛勤劳作,在播种、收获、保藏、处理种子方面，积累了丰富的经验和知识。

中西方的耕种方式

东方（中国）——家庭为单位

西方（美国)——个人为单位

农业研究上有所成就的人

种子科学创始人——诺倍

杂交水稻之父—-袁隆平

绿色革命之父诺贝尔和平奖得主——勃劳格

第３讲种子长什么样

引入

请同学观察种子的标本，指出自己认识和不认识的种子

植物的分类

（地球上现存植物约50万种）

１。低等植物（孢子植物：藻类、菌类、地衣、苔藓、蕨类)

２.高等植物(种子植物：25万种左右)

被子植物(如西瓜）占99。5％以上

(２）裸子植物（如小麦）800多种

注：种子植物是地球上的优势植物,种类繁多（草本、木本、一年生、多年生）,几乎无处不有。

上海世博会英国种子馆

·６万根纤细的透明亚力克

·外形像一朵蒲公英

·种子来自中国科学院昆明植物研究所野生生物种子资源库

（英国皇家植物园基因千年种子银行项目的合作伙伴之一）

举例各类植物

·一株番茄结果15000个

·美国巨无霸南瓜198斤

·世界上最大的西瓜和最小的西瓜

·白杨树“眉目传情”（幼苗时被砍掉的树枝）

（各类植物图片等等)

种子的特点

具有完整的种胚

备有足够的养料

贮藏和休眠特性

果种皮及附属性

“无三不成理”:

种子=种皮+种胚+胚乳

成分=淀粉+脂肪+蛋白

DNA=含氮碱基+脱氧核酸+磷酸根

(中国人的“三分法思维”，如“天道、地道、人道”）

种子传播借助的媒体

·自然传播（风、水、其他物体、自主散播等）

·战争掠夺

·商业交流

·自身适应

（如，仙人掌、一枝黄花等）

种子的含义

植物学上：指由胚珠经受精作用发育而成的繁殖器官,通常包括种皮、胚、胚乳三个主要部分

农业上：泛指一切可用作播种材料的植物器官，亦可称作农业种子。

种子的分类

世界上栽培植物约有1200种，我国约有600种，包括农作物、园艺作物、牧草、林木等种类，其播种材料种类繁多,但大体上可归纳为四大类。

真种子（植物学所指的种子，由胚珠发育而成)

如：大豆、棉花、油菜、萝卜、芝麻、茄子、瓜类……

类似种子的果实（由整个子房发育而成，成熟后不开裂,可以直接播种，有的果实外面，还带有花器的其他部分发育而成的附属物）

常见的有：

颖果：小麦、玉米、高粱等

瘦果：向日葵、荞麦、菊苣、白沙蒿等

坚果:甜菜、菠萝、板栗等

分果:胡萝卜、芹菜、茴香等

荚果：鸟足豆、二色胡枝子、草木樨等

核果：桃、李、枣、椰子等

人工种子（将植物离体培养中产生的胚状体，或能发育成完整植株的分生组织（愈伤组织、芽)包埋在含有营养物质和具有保护功能的外壳内，制成类似天然种子的颗粒体。）

构成：胚状体、人工胚乳、人中种皮

优点（无性繁殖)：

·繁殖速度很快

·固定杂种优势

·特种植物快繁

(3）举例研制成功地人工种子:胡萝卜、芹菜、黄莲等

九、种子鉴别方法

不同植物种子的鉴别（较易):

种子的内部构造、外部形状、大小、颜色

同作物不同品种鉴别（较难):

形态学、染色体、细胞学、生理学、物理法、化学法、生化法、DNA标记等等鉴定方法。

第4讲种子都可以吃吗?

引入

“药食同源”-—五谷

（有时候生病不一定要吃药，事物可以是很好的药）

农作物种子的化学成分