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2024-2025学年中职中职专业课药品与医疗器械类69食品药品与粮食大类教学设计合集

目录

一、《药用化学基础》

1.1劳保版·2023（分析化学）

1.2劳保版·2023（无机化学）

1.3劳保版·2023（有机化学）

《药用化学基础》劳保版·2023（分析化学）

一、教学内容

本节课教学内容为《药用化学基础》劳保版·2023（分析化学）中的相关章节，主要包括：

1.分析化学的基本概念和分类；

2.定量分析的基本原理和方法；

3.定量分析方法中的滴定分析法，包括酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定等；

4.定量分析中的仪器分析，如紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法等；

5.定量分析实验操作技能的培训。

二、核心素养目标

1.培养学生的科学探究能力，通过实验操作，使学生掌握分析化学的基本原理和方法。

2.增强学生的实验技能，提高准确操作仪器设备的能力。

3.培养学生的数据分析能力，学会运用统计方法处理实验数据。

4.培养学生的批判性思维，学会对实验结果进行评估和反思。

5.强化学生的职业道德，培养学生严谨求实的科学态度和团队协作精神。

三、学情分析

学生层次：中职药学专业学生，具备一定的化学基础，但对分析化学的理论知识掌握程度不一。

知识：学生对化学基本概念有一定了解，但对分析化学的理论和实验操作掌握有限。

能力：实验操作能力需进一步提升，数据分析能力有待加强。

素质：部分学生缺乏严谨的实验态度，团队合作意识需加强。

行为习惯：学生在实验过程中可能存在操作不规范、记录不详细等问题。

对课程学习影响：学生层次和素质的差异性会影响教学效果，需根据学生实际情况调整教学策略。

四、教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：系统讲解分析化学的基本原理和定量分析方法，帮助学生建立理论框架。

2.讨论法：组织学生围绕实验结果和数据分析进行讨论，培养学生的批判性思维和交流能力。

3.实验法：通过实际操作，让学生体验分析化学实验过程，提高实验技能和操作规范。

教学手段：

1.多媒体课件：制作图文并茂的课件，展示实验原理和操作步骤，增强直观性。

2.实验演示：现场演示关键实验步骤，确保学生掌握实验操作要领。

3.在线资源：利用网络教学平台，提供实验视频、仿真软件等资源，方便学生课后复习和自主学习。

五、教学过程

一、导入新课

（老师）同学们，今天我们来学习分析化学中的一个重要内容——滴定分析法。首先，请大家回顾一下我们之前学过的酸碱滴定、氧化还原滴定等基本概念，思考这些方法在药学分析中的应用。

（学生）老师，酸碱滴定是用来测定溶液中酸碱浓度的方法，氧化还原滴定则是通过氧化还原反应来确定物质的含量。

（老师）很好，同学们已经对基本概念有了清晰的认识。接下来，我们将深入了解滴定分析法的原理和操作步骤。

二、讲授新课

1.滴定分析法的基本原理

（老师）首先，我们来探讨滴定分析法的基本原理。滴定分析法是一种通过化学反应来确定溶液中物质含量的定量分析方法。它主要包括滴定剂和被滴定物之间的化学反应，以及反应终点时的指示剂变化。

（学生）老师，那滴定剂和被滴定物的选择有什么要求呢？

（老师）选择滴定剂时，需要考虑它必须与被滴定物发生定量反应，且反应速度适中，以便准确判断终点。而被滴定物则应具有一定的浓度，便于滴定。

2.滴定分析法的操作步骤

（老师）接下来，我将为大家详细讲解滴定分析法的操作步骤。首先，需要准备滴定装置，包括滴定管、锥形瓶等。然后，将已知浓度的滴定剂倒入滴定管，记录初始读数。将待测溶液放入锥形瓶中，加入适量指示剂。慢慢滴加滴定剂，同时不断摇动锥形瓶，观察颜色变化，直到达到终点。最后，计算被测物质的含量。

3.滴定分析法的应用

（老师）在实际应用中，滴定分析法广泛应用于药品、食品、环境监测等领域。例如，在药品生产过程中，可以通过滴定分析法检测药物的纯度和含量。

三、课堂练习

（老师）下面，我们将进行课堂练习。请大家根据所学知识，完成以下实验：用酸碱滴定法测定某溶液中的酸含量。首先，准备好实验器材和试剂，然后按照操作步骤进行实验。注意观察现象，记录数据，并计算出酸含量。

四、课堂讨论

（老师）同学们，刚刚的实验中，你们遇到了哪些问题？比如，如何判断终点，如何减小误差等。

（学生）老师，我在实验中发现，终点判断有些困难，有时候颜色变化不明显。

（老师）这个问题很好，我们可以通过以下几点来提高判断终点的准确性：首先，选择合适的指示剂，使其变色范围与滴定终点相符；其次，确保滴定剂与被滴定物的反应速度适中，以便观察到明显的颜色变化；最后，多进行几次实验，积累经验。

五、总结与作业

（老师）今天我们学习了滴定分析法的基本原理、操作步骤和应用，希望大家能够掌握这些知识。课后，请完成以下作业：选择一种药品，设计一