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变，构筑产供销一条龙经营模式。全省目前拥有省级
我国提出食品安全
以上畜牧龙头企业105家，年销售收入超百亿元的
阶段性目标
有2家，lO亿元～100亿元的有6家，5亿元～10亿元
近日印发的《国务院关于加的有11家。近几年，江西以构建完整的现代畜牧业
强食品安全工作的决定》提出了产业体系为主攻方向，着眼于整个畜牧大产业，以壮
我国食品安全的阶段性目标，计划用3年左右的时大畜产品加工业为重点，充分整合饲料、养殖、加工、
间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，销售等各个环节的优势和资源，统筹产业群体中各
违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解环节的协调发展，促进畜牧业产业链向纵深拓展。畜
决。产品加工业从无到有、从小到大、从弱到强、快速发
除3年目标外，该决《定》还提出，用5年左右的展。正邦、煌上煌、博莱、洪门等省内畜产品加工企业
时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律发展不断壮大。
法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑同时，江西充分发挥龙头企业示范带动作用，大
体系更加科学完善，生产经营者的食品安全管理水力推行规模化、标准化、生态化畜禽养殖，全省105
平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品家畜牧龙头企业带动农户80万户，其中通过合同、
安全工作格局基本形成，食品安全总体水平得到较订单等形式直接带动农户达到68．2万户，农户从事
大幅度提高。产业化经营增加收入31．1亿元，户均增收3894元；
这个决定要求加强食品生产经营监管，建立健吸纳和安置农村从业人员7．4万名。
全食品退市、召回和销毁管理制度，防止过期食品等此外，江西畜牧兽医部门大力引导和扶持畜牧
不合格食品回流食品生产经营环节。食品经营者要业专业合作社发展，农户参与组织化生产的积极性
建立并执行临近保质期食品的消费提示制度，严禁高涨，走上“抱团作战”的新型经营模式，全省畜牧
更换包装和日期再行销售。业专业合作社总数达到5230个，入社农户达到6．8
决定还提出，建设食品生产经营者诚信信息数万户。
据库和信息公共服务平台，并与金融机构、证券监
农业部开展农村集体
管等部门实现共享，及时向社会公布食品生产经营
“三资”管理示范县创建工作
者的信用情况，发布违法违规企业和个人“黑名
单”，对失信行为予以惩戒，为诚信者创造良好发展为推动农村集体三‘资”管理的制度化、规范化，
环境。实现农村集体“三资”的保值增值，保障群众的合法
在动员全社会广泛参与方面，这个决定要求地权益，近日，农业部办公厅发出关《于开展全国农村
方各级政府加快建立健全食品安全有奖举报制度，集体“三资”管理示范县创建工作的通知》，决定从
畅通投诉举报渠道，细化具体措施，完善工作机制，2012年开始，在全国范围内开展农村集体“三资”管
实现食品安全有奖举报工作的制度化、规范化。切实
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