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2025届高考语文一轮复习——高分议论文写作指导学案12151

12月热点时事：一盘家常菜致男子肾功能损伤？这些菜焯水后才能吃

热点内容背景

近日，浙江宁波的61岁李先生因一盘没有焯水的生炒菠菜，导致了严重的急性肾损伤。这一事件引起了广泛关注。李先生在食用大量未经焯水处理的菠菜后，出现全身乏力、恶心呕吐等症状，检查发现其血肌酐异常增高，并被诊断为急性肾损伤。进一步病理检查显示，肾小管内出现草酸盐晶体，医生最终确诊李先生患上了草酸盐肾病。草酸盐会与人体内的钙结合形成草酸钙，而大量草酸钙的积累会导致急性肾小管间质损伤。医生表示，这一疾病的发生与李先生未经过焯水处理的菠菜直接相关。

这一事件不仅引发了对家常菜烹饪方式的关注，也让公众意识到蔬菜中某些天然毒素的危害。许多蔬菜中含有草酸、亚硝酸盐、皂苷等物质，如果不恰当地处理，可能对健康造成伤害。因此，正确的烹饪方式尤为重要，尤其是要注意焯水这一环节，能够有效去除或降低有害物质的含量。

事件启示与写作角度

从这则时事新闻出发，可以思考并撰写相关议论文，围绕以下几个写作角度展开：

饮食安全与健康生活的关系

议论点：在现代社会，食品安全越来越受到关注，正确的烹饪方式是保障健康的关键之一。蔬菜中的天然毒素，如草酸、亚硝酸盐等，只有通过正确的烹饪方式才能有效去除。

扩展思路：可以探讨饮食中常见的有害物质以及如何通过烹饪方法加以消除。比如，焯水、去皮、烹饪时间等因素如何影响食物的安全性。

健康生活方式与科技进步

议论点：随着科技进步，我们对于食品的安全性有了更深入的理解和更多的防护手段。科学的饮食习惯、现代的烹饪技术对提升健康起到了积极作用。

扩展思路：可以从科技角度探讨现代食品加工、烹饪技术如何帮助我们减少对健康的威胁。结合现代科技对于食品安全的检测和监管，分析人类如何通过科技手段确保食品的安全性。

传统饮食习惯与现代健康观念的冲突

议论点：传统的饮食习惯与现代健康观念之间存在一定的冲突。某些习惯上的“省事”做法，如直接食用未经处理的蔬菜，可能对健康造成潜在威胁。

扩展思路：探讨传统饮食文化与现代健康观念的矛盾，如何在保持传统风味的同时，改进烹饪方法，避免健康隐患。

人们健康意识的提升与公共教育的重要性

议论点：提高公众的健康意识，尤其是在食品安全方面，至关重要。政府、媒体、教育机构应加强食品安全知识的普及，帮助民众避免因误食有害食物而引发的健康问题。

扩展思路：可以探讨如何通过公共教育、媒体宣传等途径提升公众的健康素养，减少类似李先生事件的发生。

高分议论文写作指导

（1）选题思路与议论点的确立

首先，在面对类似的时事热点时，选取相关的主题并确定一个明确的议论点至关重要。在这则新闻中，我们可以从以下几方面入手：

从食品安全角度切入：这类话题对于广大考生来说，既贴近生活，又涉及重要的社会问题，可以探讨如何通过科学的烹饪方法保障食品安全，提高生活质量。

从健康生活的角度出发：探讨如何建立起良好的饮食习惯，避免因不当饮食习惯引发健康问题，强调健康生活方式的重要性。

从社会责任感的角度出发：可以讨论如何提升全社会的健康意识，倡导合理膳食，避免饮食误区，强调公共教育和个体责任。

（2）构思与提炼论点

确定好主题后，提炼出具体的论点，并进行层次清晰的论证。例如，假设我们选择从“饮食安全与健康生活的关系”这一角度展开：

论点：正确的烹饪方法是确保饮食安全的有效手段。

论据：通过李先生因未焯水菠菜导致肾损伤的事件，引出草酸和其他有害物质的潜在危害。

论证：可以借助相关的营养学研究数据和专业知识，说明焯水在去除蔬菜中草酸等有害成分的效果，同时介绍其他日常饮食中的注意事项。

（3）组织结构与行文

开头段：简要介绍时事热点，吸引读者的注意，并明确表达论点。

例如：“近日，浙江宁波的李先生因食用未经焯水的菠菜，导致了严重的肾损伤，这一事件提醒我们，日常饮食中的食品安全问题不容忽视。”

主体段：从多个方面展开论证，逐步深入：

第一个主体段：介绍蔬菜中天然毒素的存在，说明焯水对去除这些有害物质的重要性。

第二个主体段：从健康角度进一步分析，探讨健康饮食的重要性，以及如何通过正确烹饪方法确保食品的安全性。

第三个主体段：从社会教育的角度，分析如何通过普及食品安全知识，提升公众的健康意识。

结尾段：总结全文，回扣论点，强调健康饮食的重要性，并提出实际的建议。

例如：“通过李先生的事件，我们看到了饮食安全的重要性。我们应当在日常生活中注重食品的处理方式，从而减少健康风险，提升生活质量。”

（4）写作技巧与注意事项

紧扣时事热点：时事新闻可以为作文提供丰富的素材，要准确把握热点内容，结合自身理解进行深入剖析。

合理运用论据：通过具体事例和理论分析支撑论点，增加文章的说服力。

逻辑清晰，层次分明：确保文章结构合理，论证有序，避免内