人教版九年级化学第十二单元化学与生活 单元检测试卷含答案.docxVIP

第十二单元化学与生活

单元检测

（满分：100分，时间：60分钟，考试方式：闭卷）

注意事项：

1．本试卷分第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分。

2．回答第I卷时，选出每小题答案后，将答案答在第II卷前的答题表中。

3．回答第II卷时，将答案直接写在本试卷上。

第Ⅰ卷

一、选择题：本题共14个小题，每小题3分，共42分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1．下列食物中富含油脂的是

A．肥肉

B．牛奶

C．米饭

D．大白菜

2．下列材料中属于复合材料的是

A．不锈钢

B．聚氯乙烯C．玻璃钢

D．天然橡胶

3．儿童体内缺少钙元素，易患的疾病是

A．侏儒症

B．贫血症

C．甲状腺疾病

D．佝偻病

4．“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需

要补充的主要营养素是

A．蛋白质B．糖类

C．维生素D．油脂

5．下列做法正确的是

A．用霉变的花生做食品

B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐

C．食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素

D．食品中加入过量的亚硝酸钠

6．下列有关说法不正确的是

A．碘、硒等微量元素对人体健康只有微小作用

B．使用化肥和农药是作物增产的重要途径

C．医疗上硫酸钡可用作钡餐透视

D．氯化钠可用作调味品和防腐剂

7．下列说法中不正确的是

A．大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化钾溶液变蓝色

B．鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有白色沉淀

C．油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂

D．新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C

8．下列说法不正确的是

A．多吃果蔬可以补充维生素

B．葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物

C．炒菜用加碘盐可补充碘元素

D．CO与血红蛋白的结合能力强于O2

9．下列有关物质的分类正确的是

A．纯碱、烧碱都属于碱

B．塑料、羊毛属于合成材料

C．淀粉、蛋白质属于有机物

D．生石灰、熟石灰属于氧化物

10．下列说法不正确的是

A．聚乙烯塑料很难自然分解

B．淀粉[(C6H10O5)n]中O和H元素质量比是8∶1

C．人体需要的维生素可以从蔬菜水果中获得

D．海鲜食品可用甲醛溶液浸泡以保鲜

11．健康的生活离不开化学，下列说法正确的是

A．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂

B．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸纳

C．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素D．人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒性

12．学好化学，掌握物质的性质和用途，为人类开启智慧之旅。下列说法不正确的是

A．摄入糖类和维生素都能为人体提供能量

B．用灼烧闻气味的方法可以鉴别羊毛和合成纤维

C．研制、生产可降解塑料可以解决“白色污染”问题D．包装食品的聚乙烯塑料袋可用加热的方法封口

13．蛋白质是人类重要的营养物质，通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水反应生成丙氨酸（C3H7O2N）

等氨基酸。下列说法不正确的是

A．蛋白质属于有机高分子化合物

B．丙氨酸中氮元素的质量分数约为15.7%

C．1个丙氨酸分子中含有一个氧分子

D．丙氨酸中碳元素和氧元素质量比为9∶8

14．下列知识整理正确的一组是

A．物质组成B．化学与生活

消石灰、生石灰——化学式都是Ca(OH)2除餐具上的油污——用洗洁精溶解

蔗糖、葡萄糖、淀粉——都属于糖类物质棉织物、羊毛织物——用灼烧闻气味来鉴别

C．实验记录D．食品与健康

用广泛pH试纸测定出某溶液pH为4.2重金属中毒——喝牛奶解毒

用量筒量取5.25毫升水人体缺碘——多吃海带、紫菜

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答案

题号

第Ⅱ卷

二、非选择题：本题包括6个小题，共58分。

15．（8分）“舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。

（1）牛肉富含的营养物质是