儿童如何科学补钙和维生素d课件.ppt

儿童从膳食中摄入钙量的绝对值不足儿童期生长速度快，机体对钙需要量大，引起相对钙营养不足维生素Ｄ不足300毫克钙牛奶300克虾皮30克鸡蛋675克豆腐300克牛肉3750克大米1275克草鱼825克每升母乳中含钙约340mg，牛乳中含钙约1250mg，对完全以乳类为食物的乳儿(一般指6月龄以内)来说，钙的摄入是有保证的。断奶后儿童只要摄入250g/d以上牛奶，再加上合理辅食，摄入的钙完全可满足需要。如不饮奶，钙摄入量是肯定不足的。我国历次营养调查结果均表明，不饮奶的人，其钙摄人量仅达标准的40%一50%.1-6月婴儿完全母乳喂养比例（%）婴儿完全母乳喂养比例仍然较低1(mg/100g)我国母乳钙的含量明显低于标准值34mg/100g（标准值）实际检测的母乳中的钙含量每日推荐量实际摄入量产后母乳含钙量(mg/100g)母乳含钙量逐渐减少每日钙摄入量(mg)城区婴儿近郊区婴儿远郊区婴儿充足的钙摄入，促进儿童长高姬巧云等。成都市郊区学龄前儿童钙营养状况及补钙效果的初步研究。中国骨质疏松杂志，2002，8（2）：148－150身高增值（cm）2.851.89补钙组安慰剂组*与对照组比较，P0.01补钙对学龄前儿童身高的影响儿童期补钙组骨密度显著高于对照组，并将这种优势延续至成年1.要安全2.要足量3.好吸收4.好口味补钙的注意事项若补钙采取一日3~4次用法，最好是在饭后1~1.5h服用。若采用每天一次的用法，则以每晚临睡前服用为最佳，因人的血钙水平在后半夜及清晨最低，临睡前服用可以使钙剂得到更充分的吸收和利用近年来，铅中毒对儿童的危害已引起足够重视，钙与铅代谢有关，足量的钙可以有效地降低铅在肠道的吸收，从而降低血铅浓度，儿童补充钙剂可以驱铅。但钙制剂因原材料质量问题铅含量超标常有报道，所以含铅量高的钙剂对儿童的危害不可忽视，选择钙制剂时应考虑钙剂来源、添加剂成分、含铅量测定等问题。注意高钙报告补钙1500mg/天连续4年，结石发生率低于摄钙不足人群，对9万多名护士随访12年的健康数据表明，饮食摄入高钙症状性结石病发生较低。原理是钙与肠道中草酸结合增加，导致草酸吸收和排泄减少，尿中草酸的减少抵消高尿钙对形成草酸钙结石的作用。过高摄入钙可致异位钙化、肾损伤。每日摄钙4000mg范围之内机体尚可适应调节，2000mg属安全范围。3214为何补钙的孩子还缺钙？儿童为什么要补钙？儿童缺钙会带来一系列的健康问题，影响骨骼生长和硬度，造成牙齿和骨骼发育不良，并且导致成年后增加骨质疏松症的发生率；此外，儿童缺钙还可影响神经肌肉兴奋性，造成患儿夜啼和抽搐；也会影响毛细血管通透性，造成多汗。儿童如果缺钙，会带来什么危害呢？缺钙首先会影响宝宝的骨骼和牙齿，使得骨骼和牙齿发育不健全，身材矮小，缺钙还会影响宝宝的智力发育，使得智力发育迟缓、智商下降；缺钙会导致宝宝的免疫功能低下，易出现反复的呼吸道感染；缺钙还会影响宝宝的心理发育，容易出现情绪烦躁、夜惊、夜啼等。2009年全国营养大会上的研究表明，骨钙随年龄的增长而逐渐增高，需求也逐年增加；同时，儿童期钙的更新速度快：婴儿1年更新1次；幼儿2年，儿童10年。所以，儿童期要注意钙剂的足量补充。但现实的情况却令人堪忧：2007年发表的中国居民膳食钙摄入状况表明，我国各年龄段的儿童均存在钙摄入的不足！中国营养学会推荐的每日钙摄入量分别是：0-1岁400毫克；2-3岁600毫克；4-10岁800毫克。通过比较可以看出，我国各年龄段儿童的实际钙摄入量远远没有达到推荐剂量。缺口在100-500毫克。因此，儿童仅膳食不能满足身体生长发育对钙的需求，必须要额外补充钙剂。研究显示，中国儿童缺钙的主要原因即包括儿童从膳食中摄入钙量的绝对值不足，也有儿童期生长速度快，机体内钙需要量大从而造成相对钙营养不足。之前我们已经提到，我国儿童普遍缺钙，至少还应额外补充300mg左右的元素钙。现在就让我们来看一下一个孩子如果要从食物中补充300mg元素钙，需要吃多少东西！丛图中可见，300mg元素钙相当于300克牛奶、30克虾皮、675克鸡蛋、1275克大米、3750克牛肉、300克豆腐和825克草鱼。很显然，一个孩子一天不可能吃下这么多食物，因此，日常膳食难以满足儿童钙的。调查结果表明，在2005年，郊区半岁以内婴儿完全母乳喂养的比例为42.5%，城区只有32.8%。说明在我国，半岁以内婴儿完全母乳喂养的比例仍然较低。那母乳喂养的婴儿，乳汁钙的含量又如何呢？母乳的标准值是每100克乳汁含有34毫克的钙，但通过对北京、上海、天津、成都四大城市的调查发现，乳汁钙的含量明显低