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洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠,从而使油和水不分层。所以加了洗涤剂的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化现象。乳化后的小液滴能随着水流动,因此加了洗涤剂的试管能洗干净。亲油基亲水基第31页,共36页,星期六,2024年,5月(乳浊液)用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍我知道了:洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别洗涤剂的去污原理是:将油污分散成无数小液滴,然后随水流走。汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.第32页,共36页,星期六,2024年,5月二、乳化现象:(1)定义:小液滴分散到液体里形成的混合物(2)特征:不均一、不稳定的混合物2、洗涤剂:(1)具有乳化功能(2)去污原理:能将油滴分散成无数细小的液滴,随水流走。区别:汽油去油污的原理是:将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.1、乳浊液:笔记【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的;乳浊液不稳定,静置会分层第33页,共36页,星期六,2024年,5月1、如右图向试管里的水中加入某种物质后,原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水,右边液面降低了些,左边的液面上升了些,则加入的物质是()A、活性炭B、生石灰C、硝酸铵D、氢氧化钠请简述你选择此项的理由:C根据右边液面降低,说明瓶内压强减小,(温度降低),所以加入的物质是溶于水吸热的。第34页,共36页,星期六,2024年,5月2、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质,搅拌后,发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是()A、食盐B、硝酸铵C、生石灰D、氢氧化钠固体B第35页,共36页,星期六,2024年,5月感谢大家观看第36页,共36页,星期六,2024年,5月关于溶液的形成上课这是由于海洋中含有大量的盐类,主要为NaCl,此外还有MgCl2、MgSO4等,致使海水既咸又苦,不能直接饮用。地球的表面大部分被海水覆盖着,但海水是又苦又咸的,这是何缘故呢?海水里溶解了许多物质,所以它是混合物;它也是我们常见的一种溶液第2页,共36页,星期六,2024年,5月啤酒白醋无土栽培西红柿矿泉水医用药水生活中的溶液第3页,共36页,星期六,2024年,5月【现象】将蔗糖放入水中,搅拌后,蔗糖消失了思考?什么是溶液?溶液又是怎样形成的?问题:蔗糖去哪里了?实验9-1第4页,共36页,星期六,2024年,5月蔗糖表面的蔗糖分子在水分子的作用下,向水中扩散,最后蔗糖分子均一的分散到水分子中,形成了一种混合物——蔗糖溶液。蔗糖溶液中的分子运动第5页,共36页,星期六,2024年,5月食盐溶液中的离子运动事实上,是氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,最终以Na+、Cl-的形式均一分散于水分子的中间,形成氯化钠溶液。同样,将食盐(主要成分是氯化钠)放到水中,我们也可以看到食盐“消失了”。第6页,共36页,星期六,2024年,5月蔗糖溶液倒出一部分糖水,剩下的糖水与原来相比,甜度是一样的溶液是均一的只要水分不蒸发,温度不改变,蔗糖与水不会分离溶液是稳定的第7页,共36页,星期六,2024年,5月一、溶液:1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。3、组成溶剂:被溶解的物质能溶解其他物质的物质2、特征均一性:稳定性:混合物溶液各部分组成、性质完全相同(密度、浓度等)只要温度不变、水份不蒸发,溶剂与溶质不会分离。溶质:笔记(红字部分)4、溶液质量=溶质质量+溶剂质量V溶液≠V溶质+V溶剂(分子间有间隔)蔗糖溶于水形成蔗糖溶液,其中溶质是蔗糖,溶剂是水将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后溶质是NaCl、蔗糖(溶液里只能有一种溶剂)(溶液里可有多种溶质)第8页,共36页,星期六,2024年,5月1.一瓶长期存放的茅台酒,若倒出第一杯酒其酒精度为54度,那么倒出第二杯酒的酒精度为()A大于54度B小于54度 C等于54度D无法判断2.当水分不蒸发,温度不改变时,CuSO4溶液放置一年时间后,CuSO4将() A会沉降下来
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