《运营管理》课程教学大纲.docx

《运营管理》教学大纲

课程编号英文名称：OperationsManagement

学分：3

学时：总学时64学时，其中理论32学时，实践32学时

先修课程：管理学、市场营销

课程类别：专业主干课程（必修）

授课对象：工商管理专业学生

教学单位：商学院

修读学期：第4学期

一、课程描述和目标

运营管理是管理类各专业中研究制造与服务运营问题的一门主干专业课。本课程的教学任务是使学生掌握运营管理的基本概念、原理和方法，在此基础上进一步熟悉数字化技术在运营管理中的应用，并能把握运营管理实践的最新发展、运营管理学科的最新理论和方法。

本课程拟达到的目标:在理论学习的基础上结合课程实训和企业实习，使学生具备灵活运用运营管理理论知识，分析和解决现代制造和服务企业运营管理问题，以及组织和实施企业数字化工厂（或数字化服务设施）转型的实际能力。具体包括如下课程目标：

课程目标1素质目标：培养学生的宏观战略视野，理解企业运营竞争力、运营效率与国家制造业或服务业竞争力之间的关系，并培养学生在运营管理方面的专业素养；

课程目标2能力目标：培养学生在理解企业整体战略及业务战略基础上，制定企业运营战略的能力；培养学生运用各种决策模型和定量方法设计运营系统、制定运营计划的能力；培养学生运用系统管理的思想分析、解决企业生产和运营中各种实际问题的应用能力。

课程目标3知识目标：掌握运营管理的基本概念、原理和方法；熟悉运营管理的最佳实践；了解运营管理的新趋势；

二、课程目标对毕业要求的支撑关系

毕业要求指标点

课程目标

权重

2-1适应与抗压能力

课程目标1

H

3-1战略规划能力

课程目标2

H

3-2科学运营管理能力

课程目标3

M

4-1组织协同能力

课程目标2

H

4-2资源整合能力

课程目标3

H

三、教学内容、基本要求与学时分配

序号

教学内容

基本要求及重、难点（含德育要求）

学时

教学

方式

对应课程目标

1

运营管理概述

理解运营的概念；

理解运营（职能）角色重要性；

掌握运营系统的概念；

描述不同类型的制造业和服务业组织“输入—转换—输出”系统；

掌握运营系统投入的构成及影响；

掌握运营系统产出的概念及影响；

掌握运营系统转换的概念及影响；

掌握生产率的计算方法；

理解运营管理的目标

4

理论讲授、视频演示

1、2、3

2

服务运营的特殊性

理解服务与产品的区别；

掌握服务运营的特殊性及挑战

2

理论讲授、小组案例讨论

1、2、3

3

竞争力与运营战略

理解竞争战略的概念；

理解运营的战略意义；

掌握运营战略的概念及竞争力的构成要素；

掌握营销视角下运营战略的制定方法；

掌握价值活动图的应用

4

理论讲授、小组案例讨论

1、2、3

4

产品设计与开发

理解产品和服务设计的主要目标、产品设计与开发的主要阶段；

理解并行工程的概念和实现方法

2

理论讲授、小组案例讨论

1、2、3

5

运营流程的规划

理解产品专业化布置和工艺专业化布置的优缺点；

理解服务企业常见的几种运营类型及特征

2

理论讲授、小组案例讨论

2、3

6

设施选址与布置

理解设施选址的影响因素；

理解选址中成本分析的方法；

理解选址中收入分析的方法；

掌握因素评分法在选址分析中的应用；

掌握重心法的计算；

掌握运输模型在选址分析中的应用；

掌握设施布局的定性与定量方法

4

理论讲授、小组案例讨论

2、3

7

能力规划

理解运营能力的定义及度量方法；掌握影响运营能力的主要因素；

掌握运营能力的查定方法

2

理论讲授、小组案例讨论

2、3

8

综合计划

理解生产计划体系及各种计划之间的区别；

理解综合计划-主生产计划的关系；

掌握综合计划的逻辑；

掌握能力调节的手段；

掌握需求调节的手段；

掌握综合计划的基本策略；

会计算每种综合计划策略的成本

4

理论讲授、小组案例讨论

3

9

物料需求计划与制造资源计划

掌握MRP原理；

掌握BOM表的绘制方法；

掌握毛需求的计算方法；

掌握净需求的计算方法；

掌握批量准则；

掌握MRP输出变量的计算方法

4

理论讲授、算例模拟演示

3

10

作业计划

掌握流水型生产作业的排序方法；掌握制造业期量标准的内容及制定方法；

掌握制造业生产作业计划的编制方法

2

理论讲授、算例模拟演示

3

11

数字化技术在运营管理中的应用

理解数字工厂、数字智造的类型、技术要求、原理及发展趋势

2

理论讲授、视频演示、小组案例讨论

1、2、3

合计

32

序号

实验项目

实验内容与要求

学时

类型

对应课程目标

1

认识运营系统

分析企业运营系统的主要输入输出要素；比较制造业与服务业运营的异同

2

验证

1、2、3

2

用决策树模型制定能力规划

掌握决策树模型在不确定投资决策中的应用

2

设计

1、2、3

3