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项目三：移动端“美食小吃”App交互UI设计
一、课程说明与要求
1.课程性质与考核方式说明
教师首先自我介绍。然后说明本课为考查课，平时成绩和期末成绩各占总成绩的50%，平时成绩主要通过平时作业（作品）的形式评定，还要兼顾考核出勤、学习态度、课堂表现等因素；期末考试是在课程的最后两次课采取限时命题创作的形式，全面考核课程知识的综合运用。
2.课程说明
《数字媒体交互设计》共分为网页交互设计、App交互设计、VR交互设计三方面的内容。
本课程是以理论为基础的实践导向型课程,所传达的课程内容围绕“以人为本”的设计原则，重点讲述人机交互的基本概念和重要意义以及发展历程、软件系统的人机交互设计原则和方法、网络系统的人机交互设计原则和方法、移动端应用人机交互技术、人机交互开发工具与环境等理论内容；简要介绍人机交互的认知心理学、计算机硬件的人机交互设计、人机交互技术的发展趋势,并培养学生利用交互设计工具制作做实际交互作品原型的能力。
3.组织签到及建立班级课程微信群
组织学生使用学习通进行签到。然后使用微信面对面建群，说明本群作为课程的相关通知发布、知识答疑和作品交流使用，同时欢迎同学们及时在群里反馈对课程教学方面的意见和学习感想，提醒老师及时调整适合同学们的授课方式。
4.工具材料准备说明
本课的实践技能训练阶段，需要同学在手机或者是计算机中下载好行业需求分析文档，教师将所需准备资料发到微信群中。
资料类型与名称
备注
行业需求分析报告文档
每个小组一份
二、学情分析与课程导入
1.学情分析
本课程授课对象为艺术专业学生，是在艺术专业中设立的一门逻辑思维较强的设计类课程，需要学生在学习过程中，对美术设计与逻辑设计内容进行一定程度上的融通。作为一门实践性较强的课程，针对学生对当前市场应用需求普遍认知不强，或有较多偏差的情况，强调进行引导教学，融入市场多元化理念。另一方面，学生对未来的市场应用有信心，对所选择的专业感兴趣，获取知识的主动性较强。
2.课程导入
本项目主要介绍App交互UI设计的视觉层次结构的相关理论知识，包括视觉引导和反馈、App界面设计的风格、版式设计和App平台的界面设计规范，通过这些理论的组合使用，提升读者在视觉层次结构设计这方面的认知。
三、理论知识讲解
（一）移动端“美食小吃”App交互UI设计背景分析
在互联网浪潮的冲击下，餐饮行业的互联网化飞速发展。从最初的点评模式开始，团购、外卖等诸多形式不断涌现，当前，餐饮行业已成为本地生活服务行业中互联网化程度最高的行业之一，订外卖、在线预订、团购都已经成为消费者就餐的常规选择。
外卖App已成为一种常规订餐方式。借助外卖，餐厅可摆脱位置、营业面积的制约，扩大服务范围，提高销量。早期的订餐服务平台有百度外卖、饿了么、美团外卖，从2017年饿了么收购百度外卖后，饿了么和美团占据主要市场，形成双雄争霸的格局。饿了么定位从学生群体着手，瞄准外卖市场，专注成为餐饮服务界巨头。而美团外卖是美团集团T型战略的重要一环，一直在积极搭建O2O平台，扩大O2O平台的可能性，因此生鲜水果药品配送服务应运而生。
面对如此规模的市场环境，利用网络宣传美食是现今最有效的方法。设计一款地方或特色美食的App不仅可以长期宣传美食文化，还可以提高商户或企业的知名度，中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主题和消费需求多元化的发展步伐加快，设计一款自己的App或虚拟店面，需要摒弃传统餐饮业低层次的服务方式，走特色美食文化之路，提高餐饮业的文化品位。同时要突出App的深层次服务，如企业精神、特色菜肴、休闲、文化娱乐、在同行业中的特色优势、投诉处理、意见反馈甚至互动交流，培养各阶层顾客对品牌的忠诚度。
（二）移动端“美食小吃”App交互UI设计需求分析
在新的消费时代，外卖的出现完全颠覆了餐饮业，订购外卖已经成为人们日常生活中常见的事情。传统商业街总是通过多种方式引导传统店铺。其中，加入外卖平台是多数餐饮企业的选择。餐饮店铺越来越离不开外卖App，消费者也是离不开外卖App，外卖App已经成为顾客饮食生活中不可缺少的重要部分。
根据产品的定位和目标用户以及用户地域的分布，开发一款商家自己的外卖App软件，可以更精准的把握用户，并有针对性的提供些定制化服务，同时所有用户的数据都在App后台的数据库里，不需要与其他商家相比，不仅能大大提高商家的利润，还能给用户降低价格，提高用户的订单率、回收率。还可以举办各种营销活动，建立会员积分系统，促进销售。从而提升销售额，并形成一定的知名度。
（三）视觉层次结构与视觉引导
1.视觉层次结构的构建
（1）尺寸大小和比例
对一些重要的操作内容进行放大显示，通过
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