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人力资源年度培训计划5篇
人力资源年度培训计划(1)
01培训制度:
1.根据饭店经营目标和管理、服务中存在的问题,分析培训需求,确立培训
目标,制定年度培训计划。
2.不断完善饭店、业务部门、分部门三级培训体系,使之有效运转。
3.组织部门制定年度培训计划,并坚持落实。
4.组织各种业务学习、等级考核、大专班进修。
5.组织各部门制定和完善岗位负责制、工作标准和程序。
6.建立员工培训档案和考核档案。
7.制定各种培训政策。
8.组织新到店员工的培训工作。
02培训程序
02-01培训需求分析
一、分析工作标准根据饭店的管理制度和服务规范,对每个工作岗位要求
具备的能力水平、行为规范进行分析,主要几方面:
1.人员素质2、精神面貌3、工作程序
4.工作效率5.营业状况6.完成工作指标状况
二、分析职工现状分析职工现有的知识、技能水平和工作态度,包括以下
内容:
1.职工的工作状况2、工作效率3、服务态度
1/16
4.客人意见5、管理人员执行管理情况
6.人际关系的变化
三、找出差距
将上述两者进行分析,参照饭店管理标准,检查现实状况,其差距便是需
要培训的内容,饭店培训计划应以此为依据来制订。
02-02制订培训计划
1.制定培训计划、培训项目,确定培训内容.
2.明确培训目的,通过培训后,被培训者将达到何种知识水平或技术能力。
3.培训方式有课堂培训、在岗实操培训、预警演习等形式
4.指导饭店各部门制定部门培训计划:
a)职业素质:仪表仪容、礼节礼貌、业务技术、专业知识、
b)工作程序、工作步骤、卫生防疫、消防安全等。
c)语言培训:外语知识
d)饭店管理制度再教育培训,包括:法律法规、岗位职责、
e)操作规范、《员工守则》、思想教育。
f)技能、技巧培训:包括:服务技巧、紧急情况处理、新方式、
g)新方法。
5.督导和检查
要求饭店各部门制定部门培训计划,制定年度总体培训计划,上交公司备
案,定时或随时对各部门培训工作进行督导和检查。
a)提供其他饭店管理经营的最新动态。调整本饭店的计划
b)检查结果,提出初步意见
c)收集反馈信息,并向有关领导汇报解决。
2/16
02-03岗前或入职培训
1.准备培训方案根据入职和调岗人员情况,拟订培训方案,确定培训内
容、时间、地点,安排授课培训师。
2.培训方案实施
a)基础理论培训:按培训内容建立培训教案,长期保存,备查
b)实操培训:有培训过程
3.考评
考评形式:1.笔试2.实物操作考评3.综合素质评估
考评内容:饭店知识、行业规则、工作态度、操作技能、操作程序及步骤、
服务知识及相关知识等。
02-04平时知识性培训
1.采集培训需求信息
a)分析职工需求
b)分析客人投诉
c)质管人员在检查中发现的问题。
2.指派培训师
根据培训内容确定培训师,需外聘培训师的,做好聘请培训师的协调工作。
3.审阅培训
编辑教案
a)本课的目的、意义和作用。
b)相关知识。
c)提出3--5个实例待等解决的问题。
5.讲授效果
3/16
a)贴近主题
b)界定范围
c)明确目的
d)注重效果。
6.培训考试
a)拟订考试内容
b)确定考试形式
c)笔试或口试(外语培训)。
7.培训检查工作
a)了解通过培训后,职工发生的变化。
b)了解职工培训后的感受和建议。
c)分析培训后的
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