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阳城县豆丰源豆制品加工有限公司工艺流程图
一、工艺流程简述
大豆清泡制大打浆机打浆煮浆桶输送管
洗豆道
烤房晾干悬挂腐竹架手工捞制蒸煮台
回潮晾干包装间成品库
本项目工艺流程图
二、工艺流程说明:
首先清洗干净大豆，将大豆倒入泡豆池中，经过泡制的大
豆再通过管道进入打浆桶，打浆机将其打成豆浆，每吨大豆用水约
1.8吨，再储存至煮浆桶，通过输送管道输送至生产车间的蒸煮台，
通过蒸煮台流入操作台，由生产工人经过手工捞制，将其悬挂至腐竹
架上晾干，晾干后再送至烤房，将豆制品烘烤干，再经过回潮后再晾
干即可完成全部工艺，最后送至包装间，打包完成。
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