《酒店数字化运营概论》课件——项目四 任务1 酒店定价与收益管理.pptVIP

*ExplainconceptofREVPACandREVPAX……WarningREVPAC(REVenuePerAvailableCapacity)isafarreachingcalculationconsideringtotalspendsperroom.Althoughtheprimaryfocusforanyhotelmaybetosellbedrooms,manyofferanumberofotherrevenuegeneratingservices.REVPAXisevenfurtherreaching.YouarenowtakingallimportantaspectsofRevenueManagementinthehotelintoconsideration.Notonlyareyoulookingattotalrevenuebutyouarealsolookingatthenumberofpeople!Thisishardlyeverused,butitisanimportantaspectofrevenuemanagementinhotels.Ifyoucouldfillyourhotelwiththemaximumnumberofpersonsthateachroomwasdesignedfor,thiswouldmostprobablygeneratethemaximumamountofadditionalrevenue.Note:thatmosthotelsarenotequippedformaximumoccupancyasrestaurantsandotherfacilitiesaregenerallynotdesignedtocopewithanabsolutefullhouse!酒店信息化管理第二章酒店管理系统（PMS）酒店数字化管理通过第六章品牌和推广活动，尤其运用了新媒体营销，包括微博微信、知乎、小红书、抖音快手、直播带货等，种草成功，带来了巨大的流量和客户。酒店的位置、品牌、产品、服务、点评都很好，成为潜在客户。顾客会把客房预订、年会、婚宴、团建安排在我们酒店么？酒店市场营销工作与数字化的结合对酒店住宿产业，当产品和服务确定以后，定价（Price）是市场营销的首要问题。现代酒店管理中，收益管理是定价问题的关键，包括散客定价和团队定价。定价之后则是市场营销活动和订单管理，散客业务由PMS实施管理，从客户资料到预订，PMS实现了散客业务的全流程管理，其中预订来源和渠道的作用越来越明显。PMS中也提供了简单的团队业务管理工具，可以满足大多数酒店的需求，但对于复杂团队与宴会业务（比如大型展会、复杂团队、高端宴会、重要会议等），酒店销售和宴会服务复杂度指数级别提升，在这一领域，酒店销售与宴会管理软件（SC）带来了巨大的优势，帮助市场营销部处理复杂的团队和宴会业务。**第七章第一节酒店收益管理

（RM，RevenueManagement/

YieldManagement）

今天的住宿/旅游/航空业，淡旺季价格差已经被顾客所接受，尽管它有时候有些大、甚至非常大淡季：2018年11月25-26日（星期一），房价63平季：2018年12月31-2019年1月1日，房价246旺季：2019年2月7-2月8日（正月初三-初四），房价444淡季63，旺季444淡旺季价差444-63=381淡旺季价格比63:444=1：7.04行业典型案例北戴河某五星级全服务酒店2017年冬季淡季，最低价格（渠道：网站团购）降到了199元2018年8月超级旺季，最高价格（渠道：OTA网络零售）为7999元淡旺季价格差=7999-199=7800淡旺季价格比=199:7999=1：41.2，换言之，旺季价格为淡季的41.9倍收益管理的思想：古老的故事近来是酒店最旺的季节，晚上6点，你还有一间标准双床房，但还有3个顾客需求，他们能够接受的价格分别是甲680、乙770和丙900，你应当如何处理，使酒店收入达到最大？A、按照先来先服务的策略，将客房分给顾客甲（680）B、按照最高价者得的策略，将客房分给丙（900）C、按照收益最高的策略，将客房分给同意拼房的客人甲和乙（680+770=1450）D、拒绝3位顾客预订，将客房留给同意拼房的2位