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摘要
摘要
随着山西省寻求经济发展道路转型的步伐不断推进,山西醋文化资源的开发越来
越受到社会各界的重视,也成为了山西省发展经济、打造文化名片的重要突破口。但
由于山西醋文化资源带有明显的公共属性,涉及到的利益相关方呈现出多元化的趋势,
在开发过程中各参与主体出于各自的利益诉求展开行动,未能形成协同合力,不利于
山西醋文化资源的高质量开发。通过对山西醋文化资源开发中不同参与主体的调研,
总结归纳了当前山西醋文化资源开发的现状、成效及不足。
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