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4.14看得见的微生物习题(含答案)
【基础作业】
一、选择题
1.下列属于微生物的是()。
A.蚂蚁B.大肠杆菌C.癌细胞
2.生活中看得见的微生物有()。
A.蚂蚁B.新型冠状病毒C.灵芝
3.下面对无毒蘑菇描述正确的是()。
A.菌面呈紫色B.有特殊香味C.菌盖奇形怪状
4.下面不属于池塘水中微生物的是()。
A.草履虫B.钓钟虫C.跳蚤
5.下面关于真菌的说法,正确的是()。
A.真菌都可以食用B.真菌有着不同的形状和颜色
C.木耳不是真菌
6.下列说法中,错误的是()。
A.毒蘑菇甚颜色暗淡,生长在干燥的地方
B“”
.蘑菇是世界公认的极好的蛋白质来源
C.有些蔡菇有毒,误食会导致腹泻、呕吐、甚至死亡
7.蘑菇等可食用真菌中含有丰富的()等,是宝贵的生物资源。
A.蛋白质、膳食纤维、碳水化合物
B.脂肪、膳食纤维、碳水化合物
C.蛋白质、脂肪、碳水化合物
8.下列关于微生物的说法中,不正确的是()。
A.微生物可以帮助我们处理垃圾和污水
B.有些微生物会危害人类的健康
C.微生物都需要借助显微镜才能看到
9.危害人类健康的微生物只是一小部分,大多数微生物对人类无害,
而且有些微生物对人类是有益的。这种说法()。
A.正确B.错误C.无法判断
10.蒸馒头、烤面包时,常用来发面的是()。
A.酵母菌B.黄曲霉菌C.青霉菌
二、判断题
11.有毒蘑菇的颜色通常较为鲜艳。()
12.平菇、银耳、金针菇、灵芝、人参、虫草菌等是特殊的微生物,
可以看得见。()
13()
.灵芝、猴头菇等具有很高的药用价值,所以我们要多吃。
14.微生物个体微小,所以银耳不是微生物。()
15.星星认为颜色艳丽的蘑菇味道更加鲜美,都可以食用。()
【能力提升】
三、综合探究
16.你知道哪些食用菌?
17.雨后或潮湿的草地、树桩上,常会有蘑菇长出来。如果让你养殖
食用蘑菇,你将怎样创造适合蘑菇生长的条件呢?
18.怎么样做才能避免让有害的微生物侵入我们的身体,让自己更健
康?(试写出2条)
19.怎样鉴别有毒的蘑菇?
参考答案:
1.B
2.C
3.B
4.C
5.B
6.A
7.A
8.C
9.A
10.A
11.√
12.×
13.×
14.×
15.×
16.平菇、木耳、银耳、竹荪、灵芝等。
17.蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物。养殖时,
一方面要保持养殖场的清洁、温度和潮湿,另一方面要提供蘑菇生长
所需要的有机物。
18.懂得防护,勤洗手,养成良好的卫生习惯;不喝生水,不吃腐败
变质的食物;
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