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生物技术与生物工程专业技能作业指导书

TOC\o1-2\h\u24526第一章生物技术基础 2

275801.1生物技术概述 2

96331.2基因工程技术 3

71941.3细胞工程技术 3

216731.4生物信息学基础 3

32190第二章生物工程原理 4

220552.1生物反应工程 4

118082.2生物分离工程 4

117852.3生物传感器原理 5

216332.4生物制药工程 5

30059第三章酶工程 6

2363.1酶的性质与分类 6

210263.1.1酶的性质 6

20503.1.2酶的分类 6

71123.2酶的提取与纯化 6

272563.2.1酶的提取 6

86603.2.2酶的纯化 6

33743.3酶的固定化技术 7

255403.4酶的应用 7

28482第四章基因工程 7

213624.1基因克隆技术 7

137214.2基因编辑技术 8

150914.3基因表达调控 8

244834.4基因治疗技术 8

27335第五章细胞工程 9

223865.1细胞培养技术 9

148735.2细胞融合技术 9

244125.3细胞信号传导 9

292755.4细胞治疗技术 10

12727第六章生物制药 10

185756.1生物药物概述 10

29306.2抗体类药物 10

230266.2.1单克隆抗体 10

247416.2.2双特异性抗体 11

38166.2.3抗体药物偶联物 11

128616.3疫苗类药物 11

77666.3.1灭活疫苗 11

303236.3.2减毒疫苗 11

319556.3.3基因疫苗 11

209236.4基因治疗药物 11

31356.4.1基因替换 11

261796.4.2基因修复 11

205226.4.3基因调控 11

166556.4.4基因递送系统 12

24393第七章生物检测与分析 12

316947.1生物检测技术 12

89177.2生物传感器 12

208427.3生物信息学分析 12

200637.4生物成像技术 13

8787第八章生物材料 13

223188.1生物材料的分类 13

130308.2生物材料的制备与改性 14

193528.3生物材料的应用 14

281288.4生物降解材料 14

12829第九章生物安全与伦理 15

214009.1生物安全概述 15

57019.2生物安全防护措施 15

173639.3生物伦理问题 16

229369.4生物技术法规与标准 16

32624第十章生物技术产业发展 16

2077310.1生物技术产业发展现状 16

2668710.2生物技术产业政策与法规 16

1547610.3生物技术企业运营与管理 17

3090910.4生物技术产业前景与挑战 17

第一章生物技术基础

1.1生物技术概述

生物技术是指应用生物学、生物化学、分子生物学和工程学等学科的基本原理和方法，对生物体或其组成部分进行改造、利用和调控的技术体系。生物技术涉及生物体的基因、细胞、组织、器官等多个层面，具有广泛的应用前景。在我国，生物技术已成为国家战略性新兴产业的重要组成部分，对促进经济发展和改善民生具有重要意义。

生物技术主要包括以下几方面：

（1）基因工程：通过直接操作生物体的基因，实现基因的重组、编辑和修复，从而赋予生物体新的性状或功能。

（2）细胞工程：对细胞进行改造和调控，实现细胞增殖、分化和功能改变，以满足特定需求。

（3）组织工程：利用生物材料、生长因子和细胞工程技术，构建具有生物功能的人造组织或器官。

（4）生物信息学：运用计算机技术、数学方法和生物学知识，研究生物大分子结构、功能和生物系统的信息处理过程。

（5）酿酒技术、生物制药、生物农药、生物肥料等。

1.2基因工程技术

基因工程技术是生物技术的重要组成部分，主要涉及以下几个方面：

（1）基因克隆：将目的基因从生物体中分离出来，插入载体中，实现基因的扩增和表达。

（2）基因编辑：利用CRISPR/Cas9等基因编辑技术，实现对生物体基因的精确修改。

（3）基因转移：将目的基因转移到受体细胞中，实现基