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食品安全应急检测预案.docVIP

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食品安全应急检测预案

TOC\o1-2\h\u31825第1章总则 5

195981.1食品安全应急检测预案的目的 5

11101.2食品安全应急检测预案的适用范围 5

40231.3食品安全应急检测预案的编制依据 5

4315第2章食品安全应急检测组织体系 5

126142.1组织架构 5

315952.2职责分工 5

56292.3协作机制 5

10678第3章食品安全预警与信息报告 5

63853.1预警机制 5

35773.2信息报告程序 5

248063.3信息报告内容 5

9086第4章食品安全应急检测流程 5

300254.1检测启动 5

41294.2样品采集与保存 5

143674.3检测方法与标准 5

69164.4检测结果分析与报告 5

21614第5章食品安全应急检测资源配置 5

270915.1人员配置 5

278815.2设备与试剂 5

167175.3经费保障 5

29915第6章食品安全应急检测技术支持 5

109896.1检测技术研发与更新 5

116996.2检测技术培训 6

125106.3检测技术指导 6

21913第7章食品安全应急检测质量控制 6

109197.1质量控制措施 6

143187.2质量监督与检查 6

102947.3持续改进 6

5810第8章食品安全应急检测信息发布与舆情应对 6

138708.1信息发布原则与程序 6

235818.2舆情监测与应对 6

198698.3新闻发布与媒体沟通 6

15849第9章食品安全应急检测演练与培训 6

47519.1演练组织与实施 6

20919.2演练评估与总结 6

246049.3培训计划与实施 6

13224第10章食品安全应急检测预案的修订与更新 6

2197510.1修订原则 6

1945810.2修订程序 6

3118110.3更新周期 6

3130第11章食品安全应急检测法律责任与奖惩 6

2341611.1法律责任 6

316111.2奖励与处罚 6

18261第12章附则 6

2898612.1名词解释 6

2251112.2制定与解释部门 6

2247712.3生效与废止日期 6

22702第1章总则 6

162041.1食品安全应急检测预案的目的 6

203881.2食品安全应急检测预案的适用范围 7

46601.3食品安全应急检测预案的编制依据 7

28458第二章食品安全应急检测组织体系 7

112752.1组织架构 7

299702.2职责分工 8

271822.3协作机制 8

27828第3章食品安全预警与信息报告 8

21143.1预警机制 8

128393.1.1预警信息的收集与整合 9

197083.1.2预警信息的评估与分析 9

185213.1.3预警发布与传播 9

292783.1.4预警响应与处置 9

248143.2信息报告程序 9

196063.2.1信息报告主体 9

112723.2.2信息报告时限 9

33633.2.3信息报告方式 9

305713.2.4信息报告内容 9

112553.3信息报告内容 9

80863.3.1发生单位基本信息 10

37433.3.2发生时间、地点和原因 10

109513.3.3涉及的产品及数量 10

14683.3.4危害程度和影响范围 10

258613.3.5已采取的措施 10

151963.3.6进展情况 10

198853.3.7其他需要报告的内容 10

16621第4章食品安全应急检测流程 10

271424.1检测启动 10

86664.2样品采集与保存 10

281474.2.1样品采集 10

184594.2.2样品保存 10

293724.3检测方法与标准 11

108124.3.1检测方法 11

300774.3.2检测标准 11

139954.4检测结果分析与报告 11

250274.4.1检测结果分析 11

200344.4.2检测报

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