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学而不知道,与不学同;知而不能行,与不知同。——黄睎
2024幼儿园爱卫工作计划
一、制定卫生制度
为保证幼儿园环境卫生,切实落实“预防为主,防治结合”的方
针,特制定本卫生管理制度:
室内外环境坚持每日清扫,每周一次大扫除,每天早晨升旗仪式
后清扫操场。幼儿玩具每周消毒一次,电教设备、图书每两周整理一
次。保持室内空气流通,每天中午开窗通风半小时以上,关好门窗,
防止灰尘进入。灭蚊蝇、投药、消毒工作由专人负责,并做好记录。
幼儿及工作人员不得随地吐痰、乱丢垃圾等。建立预防接种卡,每年
进行1—2次预防接种工作。食堂炊事员、采购员和保健员要持健康证
和卫生许可证上岗,炊事员要注意个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲。食
堂剩余食物、垃圾要及时清理,炊具、餐具用后要及时清洗。全园职
工在上班时间要坚持服装整洁,不得穿工作服上厕所和外出。做好夏
季灭蚊蝇和日常的除“四害”工作。
二、环境卫生管理
成立爱国卫生运动委员会,做到有领导、有计划、有检查、有评
比、有总结。全园保教员工都要严格履行各自的卫生职责制。建立健
全的卫生评比制度,列入年终评比内容。保持良好的教学和生活秩
序,办公地点和室内外环境整洁卫生,对室外厕所、垃圾箱要定时清
理。及时清除污迹和积水,消灭蚊蝇孳生地。厕所经常打扫或冲洗,
茶桶随时保持清洁卫生。室内环境要经常保持整洁卫生,每天小扫除
一次,每周大扫除一次。保持桌椅、门、墙的整洁,做到无灰尘、无
痰迹、无纸屑、无果壳等。做好日常的消杀工作,发现病媒生物密度
学而不知道,与不学同;知而不能行,与不知同。——黄睎
过高要及时采取消杀措施。做好室内外环境卫生的监测工作。监测结
果应准确并及时记录汇报园长及责任单位负责人处。爱卫委会定期向
各班及全体员工反馈卫生检查结果,提出整改意见并限期改正。本园
将根据爱卫会提出的卫生评比标准,把各班执行卫生制度的情况纳入
年终评比之中。
三、饮食卫生
根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的
有关要求,建立健全相应的食品卫生管理规章制度和岗位责任制,并
组织实施。加强食品原料的采购索证工作,认真做好食品原料的验收
与台帐记录工作。对食品原料的加工与保存要备好专用室(如食品加
工间、更衣室等)。饮用水必须符合国家饮用水卫生标准要求。食堂
炊事员必须经过体检合格后方能上岗,并要保持相对稳定。非炊事人
员不得随意进入食堂厨房。进入厨房后应穿戴工作衣帽并洗手。在加
工食用菌、四季豆等菜肴时必须烧熟煮透。尽量做到色、香、味俱
佳。师生共同用餐的剩菜剩饭必须妥善处理。严禁出售变质变味食品
及使用过期食品。对剩余食品及餐具必须妥善处理后再用,如加热、
消毒等。对各类食品应指定专人管理留样。禁止非食堂人员随意进入
食堂操作间和食品原料存放间。严防投毒事件发生。对接触食品的各
种容器、用具(如:桶、瓢、筐、布袋等),餐具(如:碗、筷子、
盘子等),必须制定消毒制度并设专人负责管理。每次使用后必须进
行清洗并在专用消毒设备或在蒸气柜中进行消毒(食堂备有专用消毒
设备),确保清洁与消毒达标并有记录可查。每周进行一次全面清洁
与消毒并记录好相关内容。做到厨房内无杂物存放,保持厨房整洁美
观。每周一大扫除(清洁),每天三次小扫除(清洁)。餐具消毒必
学而不知道,与不学同;知而不能行,与不知同。——黄睎
须做到“一洗”、“二刷”、“三冲”、“四消毒”、“五保洁”。
使用过的餐具必须及时回收并由专人负责管理留样。对消毒
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