（高清版）DB37∕T 4462-2021 水果硒含量指标体系　.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB20

37

山东省地方标准

DB37/T4462—2021

水果硒含量指标体系

2021-12-27发布2022-01-27实施

山东省市场监督管理局发布

DB37/T4462—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。

本文件由山东省农业标准化技术委员种植业标准化分技术委员会归口。

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DB37/T4462—2021

水果硒含量指标体系

1范围

本文件规定了水果中硒含量的技术指标、检验方法、检验规则、包装与标识等内容。

本文件适用于天然富集或种植过程添加外源性硒并经生物转化形成富含硒的主要品种水果。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。m

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定o

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB13432食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签c

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则.

GB/T32950鲜活农产品标签标识

NY/T789农药残留分析样本的采样方法w

3术语和定义x

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本文件没有需要界定的术语和定义。

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4技术要求b

4.1水果中总硒含量的指标体系.

水果中总硒含量指标见表1。