【英语版】国际标准 ISO 6732:1985 EN 乳和乳制品 铁含量的测定 光谱法（参考方法） Milk and milk products — Determination of iron content — Spectrometric method (Reference method).pdf

ISO6732:1985是关于牛奶和奶制品中铁含量的标准，其详细解释如下：

参考方法（Referencemethod）：这是一个标准化的参考方法，用于准确、可靠地测定食品中的铁含量。在这个标准中，主要使用光谱分析法来测定牛奶和奶制品中的铁含量。

具体步骤如下：

1.样品准备：首先需要采集适量的样品，并将其处理成适合分析的形态。通常，样品需要经过稀释和过滤，以去除其中的其他杂质。

2.仪器和试剂：光谱分析法需要使用特定的仪器，如原子吸收光谱仪，以测定样品中的铁含量。同时，需要准备一些特定的试剂，以确保测试结果的准确性。

3.测试过程：将处理好的样品加入到原子吸收光谱仪中，进行测定。通常需要经过多个步骤的操作，如定容、原子化、发射等。

4.结果分析：根据测试结果，可以计算出样品中的铁含量。结果通常以mg/kg、ppm等单位表示。

这种方法被视为“参考方法”，是标准中的主要方法，被认为是准确和可靠的测定食品中铁含量的方法。这种方法适用于牛奶和奶制品中铁含量的测定，具有广泛的应用价值。

希望以上详细解释能对您有所帮助！