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某县纪委监委开展“校园餐”突出问题专项整治工作汇报

尊敬的各位领导、同事们：

大家好！

今天，我非常荣幸地向大家汇报我县纪委监委开展的“校园餐”突出问题专项整治工作。这项工作是我们深入贯彻党的教育方针，落实中央、省、市关于加强学校食品安全管理、保障学生饮食健康的重要部署，也是回应社会关切、提升人民群众满意度的实际行动。

一、专项整治工作的背景和意义

近年来，随着人民群众生活水平的提高和对子女健康成长的日益重视，学校食品安全问题成为社会关注的焦点。特别是“校园餐”问题，直接关系到学生的身体健康和生命安全，牵动着千家万户的心。然而，一些地方和学校在“校园餐”管理中存在不容忽视的问题，如食材采购不规范、食品加工不卫生、营养搭配不合理等，这些问题不仅影响了学生的健康成长，也损害了党和政府的形象。

开展“校园餐”突出问题专项整治工作，是落实全面从严治党要求、保障和改善民生的重要举措。通过专项整治，可以及时发现和解决“校园餐”管理中的薄弱环节和突出问题，建立健全长效监管机制，确保学生吃得安全、吃得健康、吃得营养，为全县教育事业健康发展提供有力保障。

二、专项整治工作的主要做法

（一）高度重视，精心组织

县委、县政府对“校园餐”突出问题专项整治工作高度重视，成立了由县纪委监委牵头，教育、市场监管、卫生健康等部门组成的专项整治工作领导小组。领导小组多次召开会议，研究制定整治方案，明确整治目标、整治重点、整治措施和整治时限，确保整治工作有力有序开展。

（二）深入排查，摸清底数

为全面掌握全县“校园餐”管理现状，我们组织专班对全县所有学校进行了拉网式排查。通过查阅资料、实地查看、走访师生等方式，详细了解学校食堂硬件设施、食材采购、食品加工、营养搭配、食品安全管理等方面的情况，建立了详细的台账和问题清单。

（三）突出重点，精准施策

针对排查出的问题，我们坚持问题导向，突出重点，精准施策。一是加强食材采购管理。要求学校食堂严格执行食材采购索证索票制度，确保食材来源可追溯、质量有保障。二是加强食品加工监管。督促学校食堂规范食品加工流程，落实食品加工安全操作规范，确保食品加工过程卫生、安全。三是加强营养搭配指导。邀请营养专家对学校食堂进行营养搭配指导，确保学生膳食营养均衡、合理。四是加强食品安全管理。建立健全学校食品安全管理制度，加强食品安全知识宣传和培训，提高师生食品安全意识和自我防护能力。

（四）强化监督，严肃问责

为确保专项整治工作取得实效，我们充分发挥纪委监委的监督作用，加强对整治工作的全程监督。一是加强日常监督。通过明察暗访、随机抽查等方式，对整治工作进展情况进行跟踪问效。二是加强专项监督。对重点学校、重点问题进行专项监督，确保问题整改到位。三是加强责任追究。对在整治工作中敷衍塞责、失职渎职的党员干部，严肃追责问责，形成有力震慑。

三、专项整治工作取得的成效

经过一段时间的专项整治，我县“校园餐”管理取得了显著成效。

（一）学校食堂硬件设施得到明显改善

我们督促各学校加大投入，对学校食堂硬件设施进行了升级改造。添置了先进的食品加工设备、消毒设备和冷藏设备，改善了食品加工环境和条件。同时，加强了学校食堂卫生管理，确保了食品加工过程的卫生和安全。

（二）食材采购管理更加规范

我们要求各学校严格执行食材采购索证索票制度，加强了对食材供应商的资质审查和监管。通过与优质食材供应商建立长期合作关系，确保了食材来源可追溯、质量有保障。同时，加强了对食材采购价格的监管，防止了学校食堂在采购过程中出现的腐败问题。

（三）食品加工流程更加规范

我们督促各学校规范了食品加工流程，落实了食品加工安全操作规范。加强了食品加工过程中的卫生管理，确保了食品加工过程的卫生和安全。同时，加强了对食品加工人员的培训和管理，提高了他们的食品安全意识和操作技能。

（四）学生膳食营养均衡合理

我们邀请了营养专家对学校食堂进行了营养搭配指导，制定了科学合理的膳食计划。通过合理搭配食材、优化饮食结构等方式，确保了学生膳食营养均衡、合理。同时，加强了对学生的营养教育和宣传，提高了学生的营养意识和健康素养。

（五）食品安全管理水平显著提升

我们建立健全了学校食品安全管理制度和应急预案，加强了食品安全知识宣传和培训。通过定期开展食品安全检查、食品安全知识讲座等活动，提高了师生食品安全意识和自我防护能力。同时，加强了对学校食堂的监管和考核，确保了学校食品安全管理工作的规范化和制度化。

四、存在的问题和下一步打算

虽然我们在“校园餐”突出问题专项整治工作中取得了一定成效，但仍然存在一些问题和不足。一是部分学校食堂硬件设施仍然滞后，需要继续加大投入进行升级改造；二是部分学校食堂管理不够规范，需要加强日常监管和考核；三是部分师生食品安全意识不强，需要加强宣传教育和培训。

下一步，我们将继续深化“校园餐”