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P房服务员职业资格培训考题及答案

一、单选题

L清洁卫生间的恭桶时，先应水。目的是为了）（。

A、洗速度快

B、去脏物，为下一步清扫做准备

C、节约清洁剂

D、使其畅通

参考答案：B

2.控制苍蝇的方法是经常开启的窗户要装纱窗、）（、垃圾桶盖严、经

常喷洒杀虫剂、安装电子灭蝇灯，特别注意垃圾房、废物桶的卫生,

定期清洁消毒。

A、准备苍蝇拍

B、及时处理残羹剩饭和食品包装物

C、室内通风

D、经常喷洒空气清新剂

参考答案：B

3.我国社会主义道德道德建设的原则是）（

A、集体主义

B、人道主义

C、功利主义

D、合理利己主义

参考答案：A

4.“已清扫客房”的英文简写是()。

A、000

B、LSG

C、VC

D、DND

参考答案：C

5.磁卡门锁的性能有()。

A、消费记账和开启房门

B、提示客人开关门和取电卡

C、开启房门与取电，提示关门和记录进房时间、次数

D、可以点播和开启房门

参考答案：C

6.客房服务员在收取客衣时，核对洗衣单相关内容，其中不属于核对

内容是衣服()。

A、是否有破损

B、款式

C、是否有污渍

D、质地

参考答案：B

7.清洁客房时，服务员可以用干、湿抹布分别擦拭卧室里的()。

A、电器和镜面

B、镜面和浴缸

C、电器和家具

D、家具和房门

参考答案：C

8,客人离开客房时，服务员应该帮忙按电梯，当电梯到达楼层时，应

该()。

A、请客人进入电梯

B、用手挡住电梯活动门

C、按住电梯按钮

D、将行李放入电梯

参考答案：B

9.在开夜床服务中，()时需要补充客用品，给宾客提供一个方便舒适

的休息环境。

A、收拾房间

B、送晚安致意品

C、开夜床

D、房间整理

参考答案：D

10.“清洁”计划的分类是分项限时“清洁”楼层周期计划卫生

和0。

A、公共区域周期“清洁”

B、每天彻底“清洁”

C、分时分段“清洁”

D、季度、年度“清洁”

参考答案：D

11.在洗衣单的“普通洗衣服务”一栏中，注明有“早上10时前收取

的衣物将于()送回”的内容。

A、4小时内

B、当日

C、下午

D、晚上

参考答案：B

12.在客人准备离开饭店的时候，客房服务员应该主动询问客人，首

先要了解客人()。

A、是否有帮忙的需要

B、结账离店的准确时间

C、还需要代办的事情

D、账单情况

参考答案：B

13.树立()，建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务

链，共同创造一个优良的服务待客环境。

A、竞争意识、岗位意识、团队意识

B、服务意识、精品意识、质量意识

C、局意识、首都意识、角色意识

D、全局意识、合作意识、换位意识

参考答案：D

14.宾客离店时的主要工作程序是行李员提拿行李与登记、征求客人

意见、()、鞠躬告别、迅速查房与登记。

A、准备行李车

B、查阅交接记录

C、主动为宾客叫电梯和礼让

D、询问是否已结帐

参考答案：C

15.当客人由于患病住进医院时，饭店有关部门应0。

A、备好材料供查

B、通知客人家属

C、做好跟踪服务

D、派人照顾

参考答案：D

16.在客人结账离开饭店前，客房服务员应该检查客人在房间是否有

遗留物品、微型酒吧是否有消耗、有否()和设备有无损坏。

A、客人的其他消费

B、客房的清洁程度

C、客房物品的完整性

D、规定不能给客人带走的物品

参考答案：D

17.在迎候团队宾客时，当客人走出电梯后，客房服务员应热情招呼、

主动0,尽可能用宾客的母语称呼客人。

A、与客人握手

B、为客人提大件行李

C、搀扶客人

D、问候客人

参考答案：D

18.社交的需求包两个方面的内容，一是友爱的需要，二是()的需

要。

A、情感

B、归属

C、朋友

D、被认同

参考答案：B

19.客房的种类里普通套房应译为()。

A、juniorsuite

B、businesssuite

Cduplexsuite

D、deluxesuite

参考答案：A

20.规范化服务与个性化服务相结合模式有三个方面的特点：服务工

作微观化、内拓化；服务工作宏观化、外延化；服务