蜜雪冰城营销环境SWOT探析及地区营销策略探究12000字.pdf

密雪冰城营销环境SWOT分析及地区营销策略研究

目录

—、蜜雪冰城发展概况1

二、蜜雪冰城营销环境SWOT分析2

（―）优势分析2

（二）劣势分析4

（三）机会分析4

（四）外部威胁分析5

三、蜜雪冰城现行营销策略分析6

（-）品方面6

（二）价格方面6

（三）渠道方面7

（四）促销方面8

四、蜜雪冰城营销策略存在问题9

（-）品同质化程度高，差异度低9

（二）低价区间导致品牌价值感低9

（三）营销推广力度不够10

（四）职工服务态度差影响消费者购物体验10

五、蜜雪冰城营销策略建议11

（-）立足于创新，实现品差异化11

（二）创造附加价值，丰富价格区间12

（三）促销策略：不间断地营销活动，牢牢抓住用户群体12

（四）服务策略：优化员工管理方案，鼓励消费者参与服务过程13

六、结论14

参考文献13

内容摘要：本文以蜜雪冰城为研究对象，结合目前饮品行业市场环境，采用了市

场营销学4P理论和SWOT理论，分析了蜜雪冰城在营销中存在的品同质化

现象严重，低价区间导致品牌价值感低，营销推广力度不足，销售人员服务态度

差等问题，并针对上述问题提出了蜜雪冰城营销策略的改进建议，提出以创新为

根本，实现品差异化；创造附加价值，丰富价格区间；不间断地营销活动，牢

牢抓住用户群体；优化员工管理方案，鼓励消费者参与服务过程等一系列解决方

案，希望能对蜜雪冰城等饮料连锁企业的未来发展起到一定的促进作用。

关键词：蜜雪冰城；营销策略；4P营销理论

引言

伴随着科技的迅速发展的趋势，大家的饮食搭配越来越愈来愈多种多样。现

阶段，作为中国典型性的休闲食品类，茶饮料行业的发展趋向热火朝天。奶茶店

越来越多。以郑州市休闲茶销售市场为例子，有20好几个休闲茶品牌，如一点

点、CoCo.奈雪的茶等。现阶段饮品店总数进一步提升，奶茶店行业发展前景

非常好。本文以蜜雪冰城为研究对象，将采用SWOT分析法、4P营销理论剖析

蜜雪冰城营销推广中的不足，研究改善防范措施，不断提高蜜雪冰城的竞争能力。

_、蜜雪冰城发展概况

蜜雪冰城创立于1997年。知名品是冰激凌和茶，选用加盟模式扩张店面。

1997年，创始人张红超创建了蜜雪冰城,最开始起名为”寒流刨冰%2000年改名为

蜜雪冰城。蜜雪冰城于2007年宣布代理加盟，河南数十家店面快速扩张，展现迅速

扩张趋势。2008年，蜜雪冰城公司申请注册。同年四月，蜜雪冰城发布了郑州蜜雪

冰城商贸有限公司注册申请，郑州蜜雪冰城商业有限公司于2011年8月正式更名

为“郑州海峡两岸供应链管理有限责任公司〃，同时，还与郑州宝岛贸易有限公

司合作，共同打造了国内著名的连锁加盟新品牌。

蜜雪冰城二十多年来致力于为消费者提供具有高性价比、质量优、服务到位

的商品。在品与服务的支持下，品牌加盟连锁总数和商品销售量展现逐步增长

的趋势。2014年，坐落于河南焦作的货运业基地公布投入使用，能为全国各

地创业者提供永以免费的物资物流配送服务。现如今，中国的品牌加盟店早已超

过20000家,（见图1）海外市场销售超过70个。蜜雪冰城门店开的如此迅猛，

当然因为采取加盟而非直菅的模式。据了解，蜜雪冰城总部对加盟商的审核十分

严格，经常出现“一店难求〃的状况。通过20年的磨炼和发展，蜜雪冰城早已

快速发展壮大变成备受消费者和投资人钟爱的茶和冰激凌知名品牌。

1

蜜雪冰城门店数量

25000

■蜜雪冰城门店数量

图1-1蜜雪冰城门店数量

数据来源：蜜雪冰城2021年年报

但随着蜜雪冰城进一步