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体外多酶串联法合成2′-岩藻糖基乳糖.pdf

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摘要

摘要

人乳低聚糖(HMOS)是母乳中含量第三丰富的固体成分母乳中约有(

5-15g/L),对新生儿健康有好处。它们在还原端显示乳糖的核心结构,并与N-

乙酰乳糖胺或乳糖-N-二糖单元结合进一步拉长。含岩藻糖的HMOS是母乳中最

常见的游离低聚糖,它们具有多种生理功能,如选择性地刺激葡萄球菌和双歧

杆菌的生长,防止肠道病原体和毒素与肠道上皮细胞结合,并调节免疫反应。2′-

岩藻糖基乳糖(2′-FL)是母乳中含量最丰富的岩藻

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