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ICS67.120.30
CCSX20
团体标准
T/JAASSXX-2021
淡干虾皮
LightDriedPlanktonicShrimps
2021－XX－XX发布2021－XX－XX实施
江苏省农学会发布
T/JAASSX-2021
前 言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规
则编写。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由南京市产品质量监督检验院提出。
本文件由江苏省农学会归口。
本文件起草单位：南京市产品质量监督检验院、盐城市怡美食品有限公司。
本文件主要起草人：王飞轩、潘凤涛、高瑞峰、潘海艳、马雯、王顶云、陈国霞、彭广雷、周喆、
邓元园、王树梅、朱南。
本文件是首次发布。
II
T/JAASSX-2021
淡干虾皮
1范围
本文件规定了淡干虾皮的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则和标签、包装、运输及贮藏、
保质期。
本文件适用于淡干虾皮的生产、检验、销售与采购。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定
GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定
GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定
GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB5009.32食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定
GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定
GB5009.35食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定
GB5009.87食品安全国家标准食品中磷的测定
GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定
GB5009.91食品安全国家标准食品中钾、钠的测定
GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定
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T/JAASSX-2021
GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定
GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定
GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB5009.241食品安全国家标准食品中镁的测定
GB5009.267
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