2025年湘师大新版选修1生物下册月考试卷含答案.docxVIP

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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

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2025年湘师大新版选修1生物下册月考试卷含答案

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共6题，共12分)

1、图是根据多酶固定化技术将a-淀粉酶；葡糖淀粉酶和支链淀粉酶形成三功能酶聚合体；将不同结构的淀粉进行分解，下列关于该技术的说法错误的是（）?

?

A.该固定化酶技术可以催化一系列生化反应

B.该技术既有利于酶与反应物接触，又能与反应物分离

C.图示固定化技术属于物理吸附法

D.固定化酶可再次利用，降低了生产成本

2、如图示从土壤中筛选出能产生脲酶的微生物并予以纯化的基本操作流程。如果在平板中加入酚红指示剂；那么目的菌落周围将出现（）?

?

A.红圈

B.紫圈

C.蓝圈

D.透明圈

3、下列有关微生物实验室培养的说法不正确的有几项（）?

?①制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序：计算；称量、熔化、消毒、倒平板。?

?②根据对生存环境的要求；在对应环境中寻找，就一定能寻找到目的菌株。?

?③稀释涂布平板法是需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面。?

?④灭菌是指杀灭物体内外一切微生物的细胞；芽孢和孢子。?

?⑤平板划线操作第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物感染操作者。?

?⑥稀释涂布平板法进行梯度稀释时；要用移液管吹吸试管中溶液几次，目的是达到足够稀释倍数。?

?⑦平板划线在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来自第一次划线末端

A.1项

B.2项

C.3项

D.4项

4、下列有关实验操作或方法所导致结果的描述，不正确的是

A.用纸层析法分离色素时，若滤液细线画得过粗可能会导致色素带出现重叠

B.用葡萄制作果醋时，若先通入空气再密封发酵可以增加醋酸含量提高品质

C.提取胡萝卜素时，若用酒精代替石油醚萃取将会导致胡萝卜素提取率降低

D.调查人群中色盲发病率时，若只在患者家系中调查将会导致所得结果偏高

5、下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是()

A.为了防止发酵液受污染，应将选取的葡萄先去枝梗，再冲洗多次然后使用

B.缺氧、呈酸性的发酵液，酵母菌能大量生长繁殖，醋酸菌则不能正常生长

C.在氧气、糖源缺少时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸

D.腐乳制作过程中，有机物干重减少，含有的能量减少

6、将处理破裂后的红细胞混合液以2000r/min的速度离心10min后，离心管中的溶液分为四层，从上到下的顺序依次是（）

A.血红蛋白、甲苯层、脂质物质层、细胞破碎物沉淀层

B.甲苯层、细胞破碎物沉淀层、血红蛋白、脂质物质层

C.脂质物质层、血红蛋白、甲苯层、细胞破碎物沉淀层

D.甲苯层、脂质物质层、血红蛋白、细胞破碎物沉淀层

评卷人

得分

二、多选题(共6题，共12分)

7、如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果；下列有关叙述，正确的是（）?

?

A.两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1

B.温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

C.本研究的自变量分别是温度和洗衣粉是否加酶

D.图中的纵坐标可以是污渍的残留量

8、在制作发酵食品的学生实践中，控制发酵条件至关重要。下列相关叙述错误的有（）

A.泡菜发酵后期，尽管乳酸菌占优势，但仍有产气菌繁殖，需开盖放气

B.制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3，制作泡菜的盐水要淹没全部菜料

C.葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌，制作好葡萄酒后，可直接通入无菌空气制作葡萄醋

D.果酒与果醋发酵时温度宜控制在18-25℃，泡菜发酵时温度宜控制在30-35℃

9、下图表示研究人员在实验室中使用的分批培养细菌的方法；下列叙述正确的是（）?

??

?

A.尿素分解菌可利用培养基中的尿素是因为能合成脲酶

B.短期保存的菌种，可将菌液加入甘油后放在冷冻箱中冷藏

C.液体选择培养基通常可用于选择培养，增加目标菌种的浓度

D.将三角瓶放在摇床上振荡培养能提高溶氧量和养料的利用率

10、某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。下列