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家政服务员三级模拟练习题

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1.如果在Word录入过程中输入错误，可按__功能键删除插入点右边的文本。

A、Delete

B、空格

C、Backspace

D、Shift

正确答案：A

2.现代式居室美化风格强调。

A、热情奔放

B、庄重与典雅的特点

C、居室空间结构造型要简洁、明快，讲究整体结构合理搭配

D、大量使用古朴物件装饰居室，返璞归真

正确答案：C

3.岁应该培养婴幼儿做事情的专注力、秩序感、学习语言的积极性和主动性。

A、3~4

B、4~5

C、1~2

D、0~1

正确答案：C

4.初级家政服务员关于礼仪常识的教学内容中，不包括_。

A、外宾接待礼仪

B、接打电话基本方法

C、人际交往礼仪

D、待客常识

正确答案：A

5.把选定段中的各行文本尽量两端对齐，而不管行的左边是否参差不齐。

A、右对齐

B、分散对齐

C、居中对齐

D、两端对齐

正确答案：B

6.下面的语句中，不是用于询问病情的是__。

A、Whatswrongwithyou?

B、Whatsmatterwithyou?

C、Whatstheweatherliketoday?

D、Whatsthetroublewithyou?

正确答案：C

7.婴幼儿__岁左右可以训练其自己拿杯子喝水。

A、2

B、4

C、3

D、1

正确答案：D

8.培养婴幼儿主动沟通能力的方法中不正确的是。

A、鼓励婴幼儿多和小伙伴玩耍，发生摩擦时，父母要主动出面解决

B、让婴幼儿学会用清楚的语言表达自己的愿望

C、当婴幼儿和别人友好相处时及时肯定、赞美

D、触摸或玩别人的东西的时候，要经别人允许

正确答案：A

9.儿童的依从性集合关系期是在_时形成。

A、学前班

B、小学一二年级

C、小学五六年级

D、小学三四年级

正确答案：B

10.当按下键重新开始一段时，光标会跨过段间距到下一段的位置。

A、Shift

B、Ctrl

C、空格键

D、Enter

正确答案：D

11.教育学龄儿童与人相处的时候，错误的做法是。

A、学会倾听

B、要以自我为中心

C、学会合作

D、重要的信息最好直接传达或者通过书面方式传达

正确答案：B

12.询问今天的天气怎样可以说。

A、Whatsthetime?

B、Whatstheweatherliketoday?

C、Wouldyoulikeanythingtoeat?

D、MayIaskyouforafavor?

正确答案：B

13.一天之中理解知识的效果最好的时间段是_。

A、下午4点到5点

B、上午7点到8点

C、下午2点到3点

D、上午9点到10点

正确答案：C

14.家庭宴请中的选择非常关键，直接关系到家庭宴请的效果。

A、菜肴

B、茶水

C、桌椅

D、碗筷盘

正确答案：A

15.下面的花卉中，属于湿生花卉的是。

A、月季

B、龟背竹

C、山影

D、令箭荷花

正确答案：B

16.闽菜起源于__，它是以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。

A、山东省济南市

B、江苏省苏州市

C、河北省固县

D、福省闽侯县

正确答案：D

17.是利用蒸汽压力在瞬间抽出咖啡液，可以在浓苦味的蒸汽加压咖啡基础上不断变换花样。

A、咖啡渗滤壶

B、纸过滤式咖啡器

C、虹吸式咖啡器

D、蒸汽加压式咖啡器

正确答案：D

18.婴幼儿刷牙的正确方法是使用两排毛的保健牙刷，。

A、左右方向刷

B、上下方向刷

C、里外方向刷

D、任意方向刷

正确答案：B

19.徽菜著名的菜肴有_等。

A、腊味合蒸、东安子鸡

B、奶汁肥王鱼、毛峰熏鲥鱼

C、冰糖湘莲、金钱鱼

D、红煨鱼翅、汤泡肚

正确答案：B

20.“三蛇龙虎凤大会、五蛇羹、蚝油牛肉”等是__的著名菜品。

A、淮扬菜

B、川菜

C、鲁菜

D、粤菜

正确答案：D

21.用餐过程中如必须暂时离开餐桌可把餐巾折叠好，放在上。

A、桌子

B、座位

C、餐盘

D、椅背

正确答案：B

22.在美式餐饮服务中，斟酒应在右边，斟至酒杯__即可。

A、三分之一

B、二分之一

C、四分之一

D、三分之二

正确答案：D

23.新生儿在练习抬头动作时，开始一般只趴分钟即可。

A、7~8

B、5~6

C、1~2

D、3~4

正确答案：C

24.在培训初级家政服务员时，要以为基础。

A、技能实际操作演练

B、情景模拟教学法

C、理论教学

D、老师实际操作

正确答案：C

25.京式面点的特点是。

A、馅大以突出馅芯的风味

B、肉馅多用“水打馅”

C、味道清淡、鲜滑

D、带馅糕点要求皮薄而不露馅

正确答案：B

26.草本花卉枝条根部用纸包住浸入_的热水中2~3min后再插人花瓶，可保持花的新鲜。

A、80℃

B、40℃