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彭泽鲫陆基圆桶养殖技术规程

1范围

本文件规定了彭泽鲫（Carassiusauratusvar.Pengzesis）陆基圆桶养殖的环境条件、养殖设施、鱼种放养、饲养管理、病害防治、收获、档案记录等技术要求。

本文件适用于彭泽鲫陆基圆桶养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准GB/T18395彭泽鲫

SC/T1077渔用配合饲料通用技术要求SC/T0004水产养殖质量安全管理规范SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求

SC/T1132渔药使用规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1彭泽鲫Carassiusauratusvar.Pengzesis

由九江市农业科学院（原九江市水产科学研究所）和江西省水产科学研究所从长江通江湖泊丁家湖等水域采集的野生鲫鱼种群中，经7年6代精心选育的优良养殖鲫鱼品种，具有性状稳定、生长速度快、抗病力强、适应性广、养殖效益高、耐运输等特点，其生物学性状应符合GB/T18395要求。

3.2陆基圆桶养殖Land-basedcirculartankaquaculture

是一种利用在陆地上建设的锥形底圆桶型半封闭养殖池，进行集约化水生动物养殖的生产方式。

4环境条件

4.1场地要求

场地选择水源充足、无污染、交通便利、供电稳定。

4.2水质

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养殖水质应符合GB11607的规定，养殖尾水排放应符合SC/T9101的规定。

5养殖设施

5.1系统构成

陆基圆桶养殖的装备和设施组成有：陆基圆桶养殖池、进排水系统、气提推水系统、增氧系统、养殖尾水处理系统、发电机组等，有条件可采用液氧、循环水处理系统、自动投料机、水质自动监测等设备。

5.2陆基圆桶养殖池

陆基圆桶池应按标准设计，采用镀锌钢板、塑料板、玻璃钢、防渗膜等为主要材料制作，底部为锥体结构、并连接尾水排放管道，接入养殖尾水处理系统；单个圆桶养殖直径6m~10m为宜、池壁高1.5m～1.8m。

6鱼种放养

6.1放养前的准备

6.1.1清洗、消毒

清洗陆基圆桶养殖池。用氯制剂对池壁、池底均匀泼洒进行消毒，次日清洗干净。

6.1.2进水

进水时宜用60～80目网片过滤，放鱼种前3d对池水使用免疫多糖、VC，减少应激反应。

6.1.3试水

放养鱼种前1d应投放试水鱼，确认陆基圆桶水质安全再进行放养。

6.2鱼种来源

鱼种应来源于获得省级以上水产原(良)种场资质的单位，检验检疫合格。彭泽鲫种质应符合GB/T18395规定。

6.3鱼种质量

要求放养规格整齐，鳞片完整，体质健壮，无病无伤，活动力强的鱼种。

6.4放养时间

宜在当年11月至次年4月中旬，选择晴天放养，鱼种投放，温差上下不宜超过2℃。

6.5鱼种消毒

鱼种用3%的食盐水浸浴5min～10min后再放养，浸浴时宜配套增氧条件。

6.6放养密度

选择一龄大规格鱼种，规格50g～100g/尾，投放90尾/m3～120尾/m3为宜。

7饲养管理

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7.1饲料投喂

7.1.1饲料要求

投喂饲料蛋白含量30%～35%左右的彭泽鲫专用膨化饲料，适宜的粒径饲料，配合饲料应符合GB13078和SC/T1077规定。不同规格彭泽鲫投喂饲料粒径见表1。

表1不同规格彭泽鲫投喂饲料粒径

体重（g）

膨化饲料（mm）

50～150

1.5～2.0

150～250

2.0～2.8

﹥250

2.8～3.5

7.1.2投喂

投喂做到“四定”：定质、定位、定时、定量。日投饲量为桶池内鱼种重量的3%～5%，每日投喂2～4次，并根据天气、鱼体增重及吃食情况合理调整投喂量。

7.2水质管理

实行每天监测养殖水质，可使用水质在线监测系统，水体理化因子指标若有异常，应及时处理。

养殖期间，根据水质监测数据采取相应调水措施，水温15℃~33℃,PH6.5～8.6，溶氧5mg/L以上；每小时换水量在5%～10%，定时排污，移除残饵、粪便等废弃物，定期使用微生物制剂调控水质。

8病害防治

坚持“以防为主、防重于治”的原则，按照水生动物疾病防控要求定期消毒杀菌，定期拌料投喂动保产品。发现问题及时采取措施，并做好记录，严格按照渔用药物使用准则SC/T1132要求执行。

9收获和运输

鱼体规格达到≥300g/尾可根据市场行情捕捞上市，并严格执行休药期管理规定。