个人承包食堂合同(2025版).docxVIP

PAGE

1-

个人承包食堂合同(2025版)

一、合同基本信息

(1)本合同编号为______，签订日期为______年______月______日，甲方为______，乙方为______。甲方同意将位于______的食堂承包给乙方经营，乙方接受甲方委托，承诺按照甲方要求及国家相关法律法规，负责食堂的日常运营与管理。食堂的经营范围主要包括提供员工餐饮服务、食堂内部设施维护及清洁卫生等。

(2)食堂的承包期限自______年______月______日至______年______月______日，共计______个月。在合同有效期内，乙方需遵守国家关于食品安全、卫生等相关法律法规，确保食堂运营的合法合规。合同期满后，如双方无异议，可协商续签。

(3)本合同的签订是基于双方真实意愿，甲乙双方应本着诚实信用、平等互利的原则，共同维护食堂的正常运营。甲方负责提供食堂的经营场地、相关设施及必要的辅助设施，并承担场地租赁费用、水电费等相关费用。乙方负责食堂的日常运营、食材采购、员工招聘与管理、食品安全控制等工作，并承担相应的运营成本。

二、食堂运营管理条款

(1)食堂应按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的要求，建立健全食品安全管理制度。食堂需定期进行食品安全培训，确保员工掌握食品安全知识。食堂每月进行不少于两次的食品安全检查，对发现的食品安全隐患要及时整改。例如，某食堂在2023年5月发现食品留样不规范，立即进行整改，并对相关人员进行培训。

(2)乙方应确保食堂的卫生条件符合《中华人民共和国公共场所卫生管理条例》的要求。食堂每日进行三次以上的清洁消毒工作，包括操作间、餐厅、卫生间等区域。食堂内应设置明显的垃圾分类指示牌，引导员工和顾客进行垃圾分类。例如，某食堂在2023年6月因卫生条件达标，荣获当地卫生部门颁发的“卫生示范单位”称号。

(3)食堂应提供营养均衡的餐饮服务，满足员工的不同口味和需求。食堂应定期收集员工对餐品的意见和建议，并根据反馈调整餐品结构。食堂每日提供不少于30种菜品，包括主食、副食、汤品等，其中蔬菜类不少于10种。食堂每月进行一次成本核算，确保盈利水平。例如，某食堂在2023年7月根据员工反馈，增加了特色面点，受到员工的热烈欢迎，带动了食堂营业额的增长。

三、合同履行与违约责任

(1)合同双方应严格按照合同约定履行各自的权利和义务。乙方在承包期内，未经甲方书面同意，不得擅自转包、分包食堂业务。若甲方发现乙方有违反合同规定的行为，有权终止合同，并要求乙方赔偿因此造成的损失。例如，若乙方在2025年2月未经甲方同意，将食堂部分业务转包给第三方，甲方有权要求乙方支付违约金并终止合同。

(2)在合同履行过程中，若发生不可抗力因素导致合同无法履行或部分无法履行，双方应协商解决。若协商不成，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。例如，若2025年3月发生地震，导致食堂无法正常运营，双方应协商决定是否继续履行合同或部分履行合同。

(3)若乙方在合同履行期间出现以下违约行为之一：未按时提供合格食材、未达到食品安全标准、擅自改变食堂经营内容、损害甲方权益等，甲方有权要求乙方立即改正，并赔偿因此造成的损失。若乙方拒不改正或继续违约，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。例如，若乙方在2025年4月因食材质量问题导致员工食物中毒，甲方有权要求乙方支付相应的违约金并解除合同。