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葡萄树修剪专项职业能力考核规范

一、定义

运用果树修剪工具与辅助材料，在葡萄园对葡萄果树进行树形整形、花果定穗、枝蔓修剪的能力。

二、适用对象

运用或准备运用本项能力求职、就业的人员。

三、考核内容

能力名称：葡萄树修剪 职业领域：果树栽培工

工作任务

操作规范

相关知识

考核比重

（一）

树形整形

1.能使用修剪工具对葡萄树进行V、Y、一字形、平棚形整形

2.能按不同树势进行树形修剪

1.葡萄树主要树形的相关知识

2.葡萄树生长发育的相关知识

20%

（二）

花果定穗

1.能对不同品种、树龄葡萄树进行疏花、整形、定花穗

2.能对不同品种、树龄葡萄树进行疏果、整形、定果穗

1.葡萄树不同品种、树龄时段的生长发育相关知识

2.葡萄树花、果疏剪、整形、定穗的相关知识

20%

（三）

枝蔓修剪

1.能进行枝蔓更新复壮、修剪

2.能进行葡萄树大树龄主蔓更新复壮、修剪

1.葡萄树芽、梢、枝蔓修剪、更新的相关知识

2.枝蔓培养更新相关知识

60%

四、考核要求

（一）申报条件

达到法定劳动年龄，具有相应技能的劳动者均可申报。

（二）考评员构成

考评员应具备一定的葡萄树修剪专业知识及实际操作经验，每个考评组中不少于3名考评员。

（三）考核方式与考核时间

考核分为理论知识考试和技能操作考核，理论考核时间不少于30分钟，现场实际操作考核时间不少于60分钟。考核实行百分制，成绩达60分及以上者为合格。

（四）考核场地与设备要求

实际操作场地，成龄葡萄果园基地1亩以上，操作场地光线充足，空气流通，环境整洁，具有安全防火措施。配备葡萄树修剪所需的常用工具、材料及工作服等。