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酱酒知识培训课件汇报人：XX
目录01酱酒的历史起源02酱酒的生产工艺03酱酒的品鉴技巧04酱酒的分类与特点05酱酒的文化内涵06酱酒的市场与营销
酱酒的历史起源01
酱酒的起源与发展酱酒起源于中国，最早可追溯至汉代，当时称为“酱香型白酒”，因其独特的酿造工艺和风味而闻名。酱酒的起源20世纪中叶以后，酱酒开始走向国际市场，通过技术革新和品牌建设，逐渐成为全球知名的酒类品牌。酱酒的现代转型明清时期，酱酒工艺得到进一步完善，茅台镇成为酱酒的代表产地，茅台酒更是成为国宴用酒。酱酒的发展010203
传统酿造工艺遵循古法酿造选用优质原料酱酒酿造选用高粱、小麦等优质原料，确保酒的品质和口感。酱酒生产严格
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