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谷物磨制设备选型与工艺优化考核试卷--第1页

谷物磨制设备选型与工艺优化考核试卷

考生姓名：________________答题日期：________________得分：_________________判

卷人：_________________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种设备不适合用于谷物磨制？（）

A.锤式磨粉机

B.滚筒式磨粉机

C.搅拌机

D.粉碎机

2.在谷物磨制过程中，以下哪个因素不会影响磨制效果？（）

A.谷物的含水量

B.磨辊的转速

C.磨辊的直径

D.谷物的品种

3.下列哪项不是滚筒式磨粉机的特点？（）

A.磨制效率高

B.磨辊磨损小

C.噪音低

D.结构复杂

4.谷物磨制设备的选型主要依据以下哪个原则？（）

A.设备价格

B.生产能力

C.磨制质量

D.设备体积

5.下列哪个工艺参数对谷物磨制效果有显著影响？（）

A.磨辊间隙

B.磨辊转速

C.谷物流量

D.磨辊温度

6.在谷物磨制过程中，以下哪个因素会导致磨辊磨损加剧？（）

A.磨辊间隙过小

B.磨辊转速过高

C.谷物含水量过低

D.谷物含砂量过低

7.下列哪种方法可以降低谷物磨制过程中的能耗？（）

A.提高磨辊转速

B.增大磨辊间隙

C.降低谷物流量

D.选用高效率的磨粉机

8.下列哪个设备在谷物磨制过程中主要用于调节磨辊间隙？（）

A.调速电机

B.液压系统

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C.电磁调速器

D.振动给料器

9.在谷物磨制工艺优化中，以下哪个措施可以提高磨制效率？（）

A.降低磨辊转速

B.减小磨辊间隙

C.增大谷物流量

D.提高谷物含水量

10.下列哪个因素会影响谷物磨制过程中的粉尘排放？（）

A.磨辊的材料

B.磨辊的转速

C.谷物含水量

D.磨辊间隙

11.在谷物磨制过程中，以下哪个设备主要用于提高磨制效率？（）

A.清筛器

B.分级机

C.润滑系统

D.吸尘器

12.下列哪种谷物磨制工艺流程适合于小型加工厂？（）

A.湿法磨制

B.干法磨制

C.半干法磨制

D.真空磨制

13.在谷物磨制设备选型时，以下哪个因素需要优先考虑？（)

A.设备价格

B.设备寿命

C.磨制质量

D.生产能力

14.下列哪个设备在谷物磨制过程中主要用于清除谷物中的杂质？（）

A.清筛器

B.分级机

C.吸尘器

D.磨辊

15.下列哪种磨辊材料在谷物磨制过程中耐磨性能较好？（）

A.高碳钢

B.铸铁