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畜牧兽医专业

实施性教学计划及课程标准

应用年级：2011、2012级、2013级

定州市职业技术教育中心

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目录

畜牧兽医专业实施性教学计划··3

《畜禽解剖生理》课程标准··7

《兽医基础》课程标准··13

《畜禽疾病防治》课程标准··17

《畜禽生产》课程标准··24

《畜禽繁殖与改良》课程标准··26

《畜禽营养与饲料》课程标准··30

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畜牧兽医专业实施性教学计划

一、专业名称

畜牧兽医专业

二、招生对象

招生对象：普通初中毕业生

三、学制

学习年限：三年

四、培养目标

本专业培养适应社会主义建设需要，德、智、体、美、等全面发展，拥护党的基本路线，

具有良好职业道德，具有必备的文化基础知识和扎实的专业知识，具备较强的实际工作能力

和基本技能，达到农业行业特有工种国家职业技能鉴定高级工水平，能从事动物养殖、疾病

防治、饲料生产与营销、畜禽产品加工与检验及营销的高等技术应用性专门人才。毕业生面

向各种养殖场、饲料及兽药生产企业、畜牧行政管理部门、饲料营销企业与饲料检测以及自

创实体等岗位；可从事动物养殖，饲料生产、检测与营销，技术推广，企业管理及技术服务

等工作。

五、人才规格

（一）学生应掌握的知识

1、具有必备的文化基础知识和基本素质，能适应职业潜能开发、转岗和终身学习的需要。

具备本专业应职岗位（岗位群）所需要的综合职业能力和专业知识。职业（岗位）技能达到

国家劳动和社会保障部、农业部颁布的本专业相应工种资格认证的要求或通过中、高级工职

业技能鉴定。

2、具有本专业必需的家畜解剖生理、遗传育种、兽医基础等专业基础知识和畜禽养殖、

畜禽疾病防治、家畜生产等专业知识。具有一定的体育、卫生、美学知识和技能，养成良好

的讲究卫生与锻炼身体的习惯，具有健康的体魄、良好的体能，能适应各级畜牧兽医站、动

物防疫检疫站、畜牧兽医行政管理部门以及自主创业的实体等单位从事动物疫病防治、畜牧

兽医技术推广、动物防疫检疫等岗位的生产、服务和技术管理工作。

（二）学生应掌握的技能

1、具有本专业有关实验操作与检测技能。

2、具有养殖场生产、经营与管理能力和动物疾病检验技能，掌握动物疾病防治技术。

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3、具有从事本专业相关职业活动所需要的方法能力、社会行为能力和创新精神。具备获

取新知识，不断开发自身潜能和适应知识经济、技术进步及岗位变更要求的能力；具有将自

身技能与群体智能融合的能力；发挥群体在现代生产中的作用，积极探索、开拓进取、勇于

创新、自主创业的能力。

六、教学内容及教学要求

1、德育

职业生涯规划：

本课程向学生介绍职业生涯规划的基础知识和常用方法，帮助学生科学地分析职业生涯

发展的机遇和条件，引导学生树立正确的职业发展目标，制订实现目标的有效措施，科学进

行生涯规划管理，并适时调整自己的生涯规划，从而适应社会形势的发展。

职业道德与法律：

本课程通过介绍个人礼仪、交往礼仪及职业礼仪的基本要求，分析礼仪所蕴含的道德意

义，提高学生的礼仪修养；通过介绍和分析公民道德和职业道德的基本规范，帮助学生养成

良好的行为习惯；通过讲解宪法、刑法及民法的相关知识，帮助学生确立法制意识，做到依

法办事，依法维权。

经济政治与社会

本课通过分析常见的经济现象，向学生揭