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餐饮公司绩效管理

绩效管理原则：

1、公平原则：遵循“公布、公平、公平”的原则；

2、导向原则：以正向鼓舞、提高工作绩效为导向的原则；

3、鼓舞原则：责权益对等、风险与收益对等的原则；

4、客观原则：以事实和标准为依据，尽量排除主观因素和臆测；

5、反馈原则：考核结果反馈至考核对象，并建立畅通的绩效申诉渠道。

考核实施：

1、试用期考核：职员试用期间由试用部门主管负责考核，期满考核合格者，经部门负责人审核、总经理批准后方可正式录用；

2、正式职员考核：针对正式职员，将按月度、季度、年度定期进行考核。部门经理负责考核目标的设定及考核，综合部负责组织实施及监督应用；

3、考核等级及标准：按正态分布规律，各部门经理考核后，评定职员的绩效等级，评判标准如下：

（1）S档：工作成绩优异杰出，对组织、公司作出较大奉献；

（2）A1档：工作完成合乎要求，达到标准；

（3）A2档：尚有未达标准方面，但经努力可改进；

（4）C档：工作差等，通过提醒教诲后仍未改善。

4、各部门考核方法结核实际情形可另行公布实施，另附相关绩效考核表。

考核应用：

1、职员的考核结果将与季度绩效工资、年度绩效奖金挂钩；

2、年度评先进职员时，考核数据将是重要的参考信息；

3、职员的考核结果将是晋升降职、调薪的重要依据。